Зачинето сос од грав ќе добие богат вкус.
Состојки со висок рецепт што се користат во овој рецепт. умови – петтиот вкус по сладок, кисел, солен и горчлив – да се создаде супер апетитивен сос за вегетаријанците.
Хранлива вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 70, вкупно маснотии 3 g., заситени масти g., протеини 1 g., јаглени хидрати 8 g., влакна g., холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 30 гр сушени печурки од шитаке
- 1 среден кромид, исечен на 3 дела
- 2 стебла целер, грубо сецкан
- 1 среден морков, грубо сецкан
- 3 чешниња од сецкан лук
- 1 лажиче растително масло
- 6 sprigs на мајчина душица
- 2 домати сушени од сонце
- 2 лажици л. сос од ниска сол
- 1 ловоров лист
- 4 лажици л. (60 гр.) Непродаден путер
- 6 мудреци лисја
- 1/3 чл. пченично брашно
- 1/4 чл. сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: шитаке печурки, домати сушени од сонце, сос од соја, целер, моркови, кромид, лук, мајчина душица, ловоров лист, мудрец, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја жицата решетката во горната половина од рерната и загрејте ја 230 ° С. На садот за печење, измешајте кромид, целер, моркови и лук со масло и 1 лажиче. сол. Печете додека зеленчукот не се изгори некои места, од 25 до 30 минути.
- Во средно тенџере измешајте печен зеленчук, 1 лажица масло. вода печурки мајчина душица, домати сушени од сонце, соја од соја, ловоров лист и 1 лажиче. сол и врие над умерено висока топлина. Гответе периодично мешајќи додека не се вари поголемиот дел од течноста, од 8 до 10 мин Додадете 6 суп.л-патки. вода и 1/2 лажиче сол и донесе до вриење. Намалете ја топлината на средна и врие додека не се намали течноста. околу една третина, околу 45 минути
- Поминете ја смесата низ сито со помош на задниот дел од лажица исцедете ја целата течност од цврстите честички (треба да испадне околу 4) УметноУметност. супа од зеленчук). Ако не го користите веднаш, оставете супа да се излади на собна температура, а потоа чувајте ја фрижидер до 3 дена или во замрзнувач до 1 месец.
- За да готвите супа, лесно загревајте го зеленчукот во зеленчук средна тава ако е во фрижидер. Се топи путерот во тенџере над средна топлина. Додадете ги листовите мудрец и пржете, мешајќи внатре во рок од 30 секунди; ставете на чинија. Додадете брашно во чорбата и промешајте пржете додека малку златно, околу 2 мин Истурете ја во топлата супа полека и вриејте се до густо од 8 до 10 мин. Исечете ја печена мудрец, измешајте ја со вегетаријанска грави со магдонос, бибер по вкус.излез: 2.5 ст.
