Месото од мисирка е вкусно и нискокалорично, содржи мало количина на маснотии. Може да се нарече најмногу диетално. Ќофтиња варено од ова месо, земете светло и вкусно. Зачинување во лицето на босилек, оригано и анасон пополнете го садот Исклучителна и неверојатна арома. И сос од домати го прави тоа сочным и аппетитным. 
Time: 1 час.25 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Ќофтиња од Турција
- 450 гр мелено мисирка
- 450 гр зачинета колбаси за печење мелено мисирка со италијански билки, без школки
- 1 лажица масло лебници
- 1/2 лажица масло. ситно рендано пармезанско сирење и малку повеќе за поднесување
- 1/4 чл. сецкан босилек
- 1/4 чл. сецкан магдонос
- 1/4 чл. полно млеко на собна температура
- 1 лажица масло л. кечап
- 1 лажица масло л. доматно пире
- 3/4 лажиче груба сол
- 1/2 лажиче мелен црн пипер
- 2 големи јајца на собна температура
- 2 мелени чешниња од лук
- 1 ситно сецкан мал кромид
- Маслиново масло за прскање
Сос од домати
- 1/4 чл. маслиново масло
- 3 излупени и мелени големи чешниња лук
- 1 сецкан голем кромид
- 1 лажиче груба сол
- 1/2 лажиче мелен црн пипер
- 3/4 чл. сецкан босилек
- 2 лажиче ситно сецкани семе од анасон
- 2 лажиче сушен оригано
- 2 лименки (вкупно 1500 гр.) Конзервирана распрсна домат
- 1/2 лажица масло. непродаден пилешки фонд
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, купат (колбаси за пржење), сос од домати, семе од анасон, оригано, босилек, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Гответе ќофтиња: измешајте во голема чинија лебници, пармезанско сирење, босилек, магдонос, млеко, кечап, ако се користи, паста од домати, сол, бибер, јајца, лук и кромид. Користејќи дрвена лажица, измешајте додека не се изедначи. Додадете мелено мисиркино месо и месо од колбаси. Уредно и темелно измешајте ги сите состојки со вашите раце додека не се изедначи.
- Загрејте ја рерната на 200 ⁰C.Со користење на 30 грама лажица до колачиња или мала лажица за сладолед, формираат од месо измешајте топки со дијаметар од 3 см. getе добиете 22-24 ќофтиња. Поставете ги, на кратко растојание, на големо нелеплива тава. Изматете го со маслиново масло и печете во 15 минути, сè додека не се подготвени.
- Направете сос од домати: Загрејте ја на средна топлина. маслиново масло во голема длабока тава со 5 високи страни видете Додадете лук, кромид, сол и бибер. Гответе 5-6 минути. Додај 1/2 лажица масло. босилек, анасон, оригано и рендан домат. Донеси до вриење. Врие од средна топлина, мешајќи повремено, во 15-20 минути, додека сосот малку се згусне. Додај останатите 1/4 суп.л-патки. базиликата. Додадете повеќе сол и бибер.
- Ставете ги ќофтињата во сос од домати и вриејте 10 минути., додека не се загреат. Разредете го сосот 1/4 суп.л-патки. пилешки фонд Посипете со рендано пармезанско сирење пред сервирање.
