За подготовка на овие скоро диетични хамбургери се користат англиските кифли се рамни бухти квасец без шеќер што многу популарен во САД како леб за појадок. Полнење за хамбургери се служат со ќофтиња од посно месо од мисирка и печурки. Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4 хамбургери) Калории 500, вкупно маснотии 26 гр., Заситени масти g., Протеини 40 g., Јаглехидрати 28 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., Шеќер g. 
Time: 55 мин.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 4 хамбургер. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 600 гр мелено мисирка
- 4 англиски кифли
- 1 капа Портобело Шампињон
- 1 лажица масло л. сецкани плитки
- 3 лажици л. магдонос
- 2 лажици л. маслиново масло плус повеќе за подмачкување
- 1 лажиче Ворчестер сос
- 8 тенки парчиња манческо сирење или чеда сирење
- Сенф, мајонез и исечени авокадо на врвот
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, портобело печурки, плитки, сос од Вустершир, авокадо
Подготовка на рецепти:
- Користете лажица за да ги исцедите плочите од дното на капачето печурка. Исечете ја капаката на парчиња 2,5 см. И пренесете ја во кујната ѓубре. Додадете ги кромидот и магдоносот и преработете во пулсиран режим пред мелење.
- Пренесете го кавијарот од печурки во голема чинија. Додадете мисирка маслиново масло, сос од Ворчестер, 1 лажиче. сол и бибер по вкус; нежно измешајте ги со рацете додека не се комбинираат состојките. Подели според 4 топчиња, а потоа малку исцедете ги, формирајќи котлети ширина 10 см и дебелина 2,5 см. Ставете на голема чинија, капакот и фрижидер додека не се стврдне околу 30 минути.
- Запалете ја решетката на средна температура. Маснотии решетки од решетки маслиново масло. Cutитки од скара без движење, 4-5 мин., До ознаки за скара на долната страна. Свртете ги котлетите на 90 степени и пржете додека не се појават ознаките уште 4-5 минути. Превртете ги колачите и изрендајте ги додека не се готват, уште 6-7 мин .; на врвот на секоја котлета ставете 2 парчиња сирење за последните 3 мин готвење и покријте го со алуминиум за еднократна употреба сад за печење, така што сирењето се топи.
- Исечете ги и пржете ги англиските мафини на скара, тогаш се шири со сенф и мајонез. Послужете котлети на англиски јазик мафини; ставете авокадо на врвот.Рецепт за хамбургер на Турција со зеленчук кавијар.
