Црно оризово рижото – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 450, вкупно маснотии 13 g., заситени масти, протеини 21 g, јаглени хидрати 65 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Ендру МекКол Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 суп.л-патки. лесно солени пилешки залихи
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 среден кромид, исечен на мали парчиња коцки
- 1,5 суп.л-патки. црн ориз „Неро“
- 1/2 лажица масло. суво бело вино
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 3/4 чл. рендано пармезанско сирење
- 1/4 чл. свежи лисја на босилек, ситно сецкани
Рецепти со слични состојки: кромид, црн нерозен ориз, бело вино, пармезанско сирење, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја супата во тенџере и држете ја на шпоретот со капакот на. жешко.
- Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голем сад додека не просечна температура. Додадете кромид и сос до тендер, околу 4 минути Додадете ориз и пржете 1 мин. Истурете во вино и вриејте додека течноста не се апсорбира, околу 3 минути
- Додадете 3/4 суп.л-патки. топла залиха и гответе постојано мешајќи додека течноста не се апсорбира, 6 до 7 минути. Повторете со преостанатата супа, додавајќи 3/4 суп.л-патки. во исто време гответе додека оризот не е мек, но не варен, приближно 50 минути
- Промешајте 3/4 лажиче. сол, бибер по вкус и 1/2 лажица масло. Пармезан Наредете го рижото во плочи. Посипете со преостанатиот пармезан и босилек.
