Ова вкусно мексиканско бурито е направено од говедско говедско сос од домати со зачини, кромид, слатки пиперки и чили пиперки. При готвењето се користи стек од здолниште – парче месо што се разликува во големи заситени влакна. После долго проanguирен, лесно се дели на влакнести парчиња, кои заедно со сосот и се користат како полнење за буритос. Месо претходно маринирани преку ноќ во фрижидер, потоа тоа Излегува многу сочно и миризливо. Завиткајте го готовиот говедско месо во топли тортили, а бурито е подготвено. Во оваа форма, можете да земете имајте вкусен ручек со вас на патот или пикник. Споделете со пријателите: 
Време: 2 час 45 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 12 парчиња. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици л Меги сос или 1 лажица масло. л. сос од соја + 1 суп.л-патки. л.Ворчестер сос
- 2 лажици л. вода
- 4 лажици л. свежо исцеден сок од вар
- 3 чешниња, мелено лук
- 1 серано пиперка, излупен од дршката, семето и уништен
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
- 1 бибер стек (со тежина од 1-1,3 кг.), Исечен и исечен на 3 парче
- 3 лажици л. растително или маслиново масло
- 1,5 суп.л-патки. сушен кромид
- 1 лажица масло коцка црвена пиперка
- 2 пиперки од серано, излупени од стебленца, семе и уништен
- 1 лажица масло супа од говедско месо
- 1 конзерва од сецкани домати во сопствена сама сок
- 0,5 лажиче сушен оригано
- 12 пченични тортили со дијаметар од 15 см.
- Варови клинови за сервирање
Рецепти со слични состојки: Меги сос, вар, лук, бибер серано, говедско, кромид, слатки пиперки, супа, домати, оригано тортиillaа
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина измешајте сос Меги, вода, сок од вар. лук, серано, сол и црн пипер по вкус. Полека, постојано камшикување, истурете 0,5 суп.л-патки. маслиново масло.
- Ставете го месото во маринадата, осигурувајќи се дека е целосно покриено мешавина. Ставете месо со маринада во торба за замрзнување. Запечатете и замрзнете најмалку 8 часа или по можност ноќе. Донесете го месото на собна температура за 30 минути пред готвењето. Извадете го стекот од маринада и навлажнете исушете ги со хартиени крпи. Маринадата повеќе не е потребна.
- Во голем тенџере со дебело дно над умерено висока топлина загрејте го растителното масло. Пржете во многу месо од сите страни, околу 4 минути од секоја страна. Пренесете ги пржените стекови до садот.
- Додајте кромид, серано, лук и слатко во врело тенџере бибер. Вирус 5 минути, а потоа истурете во супа од говедско месо, додадете домати во сопствен сок, оригано, сол и црн пипер по вкус. Добро измешајте, а потоа вратете го месото во тава. Донеси до врие, намалете ја топлината, покријте и врие полека додека не говедското месо нема да стане многу тендер, околу 2 часа. Сент стекови на табла за сечење и оставете ги да се одморат додека не се изладат доволно за да ги држите околу 15 минути. Продолжете да зовриете сосот додека не испари поголемиот дел од течностите, околу 10 минути.
- Користете ги рацете или две вилушки за да ги исечете стекките на парчиња Должина од 5 см. Вратете го месото во тавата, измешајте и гответе, додека не се загрее, околу 3 минути.
- Топло тортиillasи над горилник за гас или во суво тавче за пржење над средна топлина 20 секунди. Ставете околу 2 лажици. л.мешавината од месо во центарот на секоја торта и завиткајте ја во тенок бурито. Ставете ги сите буритос на чинија за сервирање и украсете ги со парчиња вар.
