Топла тестенини и сендвичи од свинско месо – детален рецепт Готвење. Автор на рецептот е Дејв Дани, готвачот, сопственик на ланец на мобилни ресторани „Камион за сирење на скара“ 
Photo of the dish:Ендру Мекал Време: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 4 сендвич рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици сецкани во влакна и ситно сецкани пржени скара од свинско месо (скапула)
- 12 парчиња зрело чеда сирење (приближно 170 гр.)
- 4 лажици подготвени тестенини со сирење, топло
- 8 парчиња бел леб
- 120 гр. путер, собна температура
- 6 суп.л-патки. л. мајонез
- 2 среден кромид, ситно исецка прстени
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 1 лажица масло сос за скара (видете рецепти за сосови за скара). тука)
Рецепти со слични состојки: свинско, сирење, бел леб, тестенини, чеда сирење, мајонез, кромид, сос од скара
Подготовка на рецепти:
- Измешајте со миксер 85 гр. путер со мајонез.
- Тестенините и сирењето ставете ги на квадрат од 20 см .Образецот за печење. Покријте со филм и замрзнете додека не се стврдне, приближно 45 минути Исечете ги тестенините на плоштади, малку помал од парче леб.
- Во меѓувреме, стопете во тава на средна температура, останатите 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) Путер. Додадете кромид и пржете пржете додека не се карамелизираат, околу 20 минути Сол и бибер.
- Измешајте свинско месо со сос за скара во тава и загревајте тивок оган 5 мин.
- Истурете парчиња леб со мешавина од мајонез. Превртете го четири парчиња леб од мајонез надолу и ставете една парче чеда сирење, потоа една квадратна тестенини и уште една парче сирење. Ставете една четвртина од свинското месо на врвот и карамелизиран кромид, па ставете ги преостанатите парчиња сирење. Ставете ги преостанатите парчиња леб, мајонез, на врвот на сендвичите горе
- СРЈ сендвичи во тава загреана на средна температура, издвојувајќи две сендвичи истовремено, 5 минути. од секоја страна до златно кафеава.
