Топла салата од тоскански грав со туна – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 564, вкупно маснотии 28 гр., заситени масти g., протеини 33 гр., јаглени хидрати 45 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
The photoсадови: Антонис Ахилеос Времетраење: 35 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 3 чешниња лук, исечете ги на тенки парчиња
- 16 лисја свеж мудрец (8 исецка, 8 остави целата)
- 850 гр. конзервирана канелини бел грав
- 350 гр лисја од кеale (кеale), големи остава солза на две
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 1 лажица масло домат од грозје или цреша домат, исечете го секој на половина
- 3 внатрешни стебленца на целер со лисја, исечени на тенки исечени
- 1/2 лажица масло. изматени мелени маслинки (по можност сорти несреќа)
- 1/3 чл. сецкани пржени црвени bellвончиња
- 340 гр туна риба во свој сок, исцедете ја течноста
Рецепти со слични состојки: лук, мудрец, бел грав, грав канелини, зелка од кеale, домати од грозје, домати од цреша, целер, маслинки, маслинки каламата, слатка пиперка, туна
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го во длабока тава на просечна температура од 3 суп.л-патки. л.маслиново масло. Додадете лук, мелено мудрец и пржете, додека не додека лукот не почне да прже, приближно 4 мин. Додадете грав со течност и 1 лажица масло. вода. Кликнете за зголемување температура и врие, повремено мешајќи, за 10 минути. Додај лисја од зелка и продолжете да готвите, мешајќи повремено, сè до додека лисјата не станат меки и течноста испарува, 8 – 10 минути Зачинете со сол и бибер.
- Во меѓувреме, измешајте ги доматите, целерот, маслинките и пржени пиперки. Загрејте 3 лажици во мала тава за пржење. л. маслиново масла. Додадете лисја мудрец и пржете додека не се крцкаат кора, 3 – 4 мин., Трансфер на хартиени крпи.
- Месете ја рибата од туна со вилушка и наредете ги на чинии. Да изложам горниот грав и зеленчук, посипете со пржени лисја од мудрец. Посипете салата со преостанато мудрец масло.
