Топла чоколадо со домашна бел слез

Чаша топло чоколадо со бел слез ќе ве загрее во мразната зима ден и расположи се во секое време од годината. Мали парчиња домашна marshmallows совршено го надополнуваат богатиот вкус на какао со додавање чоколадо и цимет. Маршамолот е сладок потсетува на нејзината воздушна конзистентност marshmallows, што воопшто не е тешко е да се готви дома.Сподели со пријателите: Време: 14 минути Ниво на тежина: Средни порции: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Топло чоколадо

• 3/4 чл. млечен прав
• 1/2 лажиче мелен цимет
• 3/4 чл. шеќер
• 1/2 лажица масло. какао во прав
• 110 гр. темно чоколадо
• Домашна Маршалови, видете го рецептот подолу.

Домашна Маршалови

• 3 лажици л. (3 кесички) сув желатин
• 2 лажици ладна вода
• 2 лажици шеќер
• 2 белка од јајца
• 2 лажици кваси шеќер за шлаг, плус прашок за прав и бел слез
• Јадења подмачкува путер

Рецепти со слични состојки: млечен прав, цимет, шеќер, какао, горчливо чоколадо, јајца, шеќер од шлаг, желатин

Подготовка на рецепти:

1. Топло чоколадо

   Комбинирајте ги сите суви состојки во голем капацитет и добро меша. Земете темно чоколадо и исецкајте го на големо парчиња со иста големина. Добро измешајте ги сите состојки дрвена лажица и ставете во сув херметички сад. До направете какао, само додадете 1 лажица масло. вода за 1/2 лажица масло. мешавини. Загревајте во мал сад над тивок оган, повремено мешајќи размахване. Подгответе топло чоколадо околу 6-7 минути, не достигнувајќи врие. Послужете со бел слезници.

2. Домашна Маршалови

   Во средна големина чорба, разредете го желатинот со ладна вода. Откако ќе се раствори желатинот, по околу 10 минути, додадете шеќер и нежно растворете го на тивок оган, во во рок од 8 минути Извадете од топлина и оставете да се излади на собна температура. температура.

3. Победете ги белците од јајце со миксер додека не се појават постојани врвови, потоа додадете го просејуваниот шеќер за шлаг. Мешање со миксер на мала брзина, полека истурете го во оладениот раствор на желатин. Зголемете ја брзината и победи додека не се формира густа бела маса. удвојување на волуменот и формирање на средни врвови.
4. Наполнете сад за печење со големина од 20х20 см со високи страни, лесно измазнете го и покријте го со шеќер прашкаст. Или користете сад за печење, но тогаш бел слез ќе успее толку високо. Истурете ја смесата во калапот и посипете го на врвот на шеќерот прашкаст. Оставете преку ноќ или најмалку 3 часа пред да се зацврстувате. Маршалоу треба да биде лесен и воздушен кога е зацврстен.
5. Одделете ја бел слез од страните на калапот и навалете го калапот на голема табла за сечење. Отстранете ја фолијата и со помош на голем нож исечете ги marshmallows на коцки. Се тркалаат секоја коцка во шеќер прав.