Тестенини со шампињони, спанаќ и сирење маскарпон

Време за готвење
Contents [hide]
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
30 мин
Тешкотии во рецептот

Едноставно јадење
Енергетска вредност

206,76kcal
Оценка

5 од 5
Рецепт

Тестенините се традиционал но јадење на италијанската кујна. Постои маса начини и варијации на подготовка на тестенини, како и сосови за тоа. ВОвој рецепт сугерира правење домашна вкусна тестенина со печурки, спанаќ и суров маскарпон. Тендер сос сирењето прави ова јадење да се стопи во устата! Јадењето е многу вкусно, одлично Погоден за ручек или вечера.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

Тестенини – 220 гр
Маскарпон – 110 гр
Шампињони – 200 гр
Спанаќ – 120 гр
Маслиново масло – 2-3 суп.л-патки. л
Лук – 2 чешниња
Морско оревче – 2 пински
Пармезан – 50 г.
Сол по вкус
Бибер по вкус

5 из 5 1 30 мин30 мин 206,76

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Подгответе ги состојките:

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Излупете, ситно исецкајте и пржете го лукот во маслиново масло над висока топлина за една минута. Исплакнете, кора и исецка шампињони. Додадете во лукот и пржете уште 4 минути.
Исплакнете го спанаќот. Не исечете – веднаш ставете во тава да печурки и лук, додадете морско оревче, заостануваме на средна топлина 7 мин Следно, тријте го пармезанот, ставете во тава заедно маскарпон, измешајте сè. Додадете вода врз основа на нив конзистентност: печурките не треба да пливаат во супа. Сол и бибер. Сосот треба да биде густ.
Истовремено гответе ја пастата додека Ал Денте: вода сол, доведете до вриење и вриејте ги тестенините во врела вода 7 мин Фрлете го во штитник. Додајте ги зготвените тестенини во тавата со сос, се меша добро и може да послужи.