Тестенини од Примавера со цвекло, ротквици и радихио – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Дејвид Малош Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр гемели тестенини (плетенка тестенини) или друго спирални тестенини
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 230 – 260 гр. варен репка, сецкан, оставете сок (околу 1/4 лажица сок)
- 1 ротквица, тенка исечена
- 1/2 глава на радихија, тесто исечена
- 1 црвен кромид, сецкан
- 3 чешниња од сецкан лук
- 1 лажица масло рендан босилек
- 1/2 лажица масло. грубо рендана салата од рикота на тврдо сирење (околу 60 гр.)
Рецепти со слични состојки: спирала паста од фусили, цвекло, ротквица, ротквица, рикота сирење, босилек
Подготовка на рецепти:
- Се вари голем сад солена вода. Додадете ги тестенините и гответе како што е наведено на етикетата. Остави 1/2 лажица масло. вода од тестенини за готвење, а потоа исцедете ја водата од тавата.мешајте 3 суп.л-патки. л. маслиново масло, сок од оцет и цвекло во голем сад; сезона 1/2 лажиче. сол и неколку пинцети мелен пипер. Додадете цвекло, ротквици и радихио и добро измешајте. Издвои
- Загрејте ги преостанатите 5 суп.л-патки. л. маслиново масло во голема мерка тава над средна топлина. Додадете црвен кромид, лук, 1/2 лажиче сол и нотка мелен пипер. СРЈ повремено мешајќи додека да омекне кромидот, околу 4 минути; додадете ја цвекло во смесата и измешајте.
- Додадете тестенини, босилек и 1/4 лажици секоја од нив. рикота и преостаната вода од тестенини до мешавина од цвекло; додадете сол и бибер. Темелно измешајте со додавање на доволно вода во тестенини, доколку е потребно. Гарнирајте тестенини со преостанат зеленчук рикота.
