„Ништо не зборува толку многу за пролетта како дивиот лук оди добро со зачинети италијански колбаси “, вели Майкл 
Photo of the dish: ДэвидВреме на Малош: 20 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр свежи тестенини од ориз
- 450 гр зачинета италијански суровини колбаси, излупени школка
- 1 лажица масло излупена грав фава грав
- 3 лажици сецкан див лук (див лук), светилки и лисја (или иста количина праз плус 1 чешне лук)
- 2 лажици л. маслиново масло, плус малку спреј
- 2 лажици рендано пармезанско сирење
Рецепти со слични состојки: тестенини од ориз, кипат (колбаси за пржење), фава грав (грав грав), пармезано сирење
Подготовка на рецепти:
- Во многу голем тенџере, вриете 4,7 литри. вода со 3 суп.л-патки. л.сол. Истурете ги тестенините и гответе додека не забите, околу за 1 мин. помалку отколку што е наведено на пакетот. Периодично промешајте така што тестенините не се лепат заедно. Лажичка и зачувај 1 Уметност. вода по вриење, исцедете го остатокот.
- Во меѓувреме, ставете голема тава на висока топлина. Додадете маслиново масло и мелено месо и варете го 2-4 минути., кршење месо на парчиња како што готви. Додадете градина Грав и див лук, сол и бибер. Гответе 2 минути.
- Додадете ги тестенините и преостанатата вода за готвење во чорбата, варете 30 секунди, мешајќи. Отстранете од топлина и интервенирајте Пармезан Посипете со многу маслиново масло одозгора и посипете нотка на мелен пипер. Забелешка на авторот: Да се лупи грав грав, кора, потоа бланширан грав 30 секунди врела солена вода. Исцедете, пренесете во сад со мраз вода и исцедете го гравчето од школките. Може да го готвите садот од тестенини и фава грав без додавање колбаси.
