Тестенини Фарпачини со грав – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 339, вкупно маснотии 1 2,5 g., заситени масти 3,5 g, протеини 18 g, јаглени хидрати 49 g, влакна 1 g., холестерол 10 mg., натриум 159 mg., шеќер 1 g. Сподели со друзьями: Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг свеж грав од фава (грав грав) во подот, излупен парчиња
- 1 лажица масло тестенини од паста (пеперутки) или други мали тестенини
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1 чешне лук, здроби
- 4 sprigs нане
- 1 лажица масло л. ситно сецкани лисја од нане
- 4 sprigs магдонос
- 1 лажица масло л. ситно сецкани лисја од магдонос
- 1 куп зелен кромид, исечен на прстени
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- Груба сол и свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: грав фава (грав грав), тестенини farfallini, лук, нане, магдонос, зелен кромид, тестенини тестенини
Подготовка на рецепти:
- Варете го гравот во солена вода 30 секунди. Смена грав во сад со ладна вода и мраз, оставете 5 минути., се олади Исцедете и излупете го грав.
- Варете ја пастата од паста од вревата во солена вода до тендер. Остави 1,5 лажица масло. супа за сос, исцедете го остатокот.
- Загрејте го маслиновото во голема тава на средна температура масло. Додадете лук, sprigs на нане, sprigs на магдонос и зелена боја кромид (освен 2 лажици. l.). Гответе, мешајќи, сè додека кромидот ќе стане мека, 1 – 2 мин. Додадете грав и 1 лажица масло. останатите супа. Доведете до вриење и варете додека грав не се меки, 8 – 10 минути На крајот на готвењето, извадете го лукот од тавата и зеленика на зеленило.
- Додадете ги тестенините во тавата и варете, мешајќи, сè додека не додека тестенините не апсорбираат дел од сосот, околу 3 минути. Останатите путер, мелено нане и магдонос додајте ги зелен кромид, сол и бибер по вкус, измешајте. По потреба додадете супа.