Тенка пица без квасец Капрес – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 630, вкупно масти 37 гр., заситени масти g., протеини 23 гр., јаглени хидрати 52 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish: РайанВреме на Дауш: 40 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло пченично брашно, плус повеќе за тркалачко тесто
- 1/4 лажиче прашок за пециво
- 5 суп.л-патки. л маслиново масло, како и повеќе за подмачкување
- 1 конзервирана конзервирана бела грав, исцедете и исплакнете
- 2/3 чл. градинари (италијански кисела зеленчук), сецкани, плус 2 лажици. л. саламура
- 1/2 лажица масло. свеж босилек искинат, плус мали лисја за декорација
- 2 лажици л. сецкан магдонос
- 3 средни домати (околу 600 гр.)
- 1 мала чешне лук, рендан
- 1/4 чл. рендано пармезанско сирење
- 270 гр. тесто исечена моцарела
Рецепти со слични состојки: свежо тесто, жардиниере, грав бел, домат, пармезан, моцарела, босилек
Подготовка на рецепти:
- Ставете го каменот за пица или превртената тава на дното третина од печката и загревајте ја на 230 ° C. Во среден сад измешајте брашно, прашок за пециво и 1/2 лажиче. сол. Додадете 1/3 суп.л-патки. вода и 2 лажици. л. маслиново масло, измешајте додека не се густи тестото. Легнете на лесно облиена површина и превртете ја мазна топка, мачкам за 1 до 2 минути. Завиткајте со пластична обвивка и оставете 15 минути. на собна температура.
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте ги грав мариниран зеленчук и саламура, босилек, магдонос и 1 лажица масло. л. маслиново масло. Зачинете со сол и бибер. Исечете ги доматите, ставете на хартија крпи и лесно посипете со сол, така што доматите даваат сок.
- На лесно маснатото парче хартија за пергамент, изматете го тестото во круг со дијаметар од 30 см Ставете го пергаментот со тестото на садот за печење. Бришење 1 лажица масло. л. маслиново масло и лук низ целото тесто. Посипете со пармезан. Ставете пица на врел камен и печете до кафеава и јасна, околу 8 мин.
- Извадете ја пицата од рерната и на врвот со моцарела, домати и лисја од босилек. Истурете ги преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и сезона со сол и бибер. Послужете пица со салата од Грав.Рецепт за пица на скара Маргарита.
