Такос си во коверти

Мексикански тако традиционално служеле во џебови од мали тортили на половина, честопати е непријатно јадете: од нив излева сок и зеленчук испарува. Спротивно на тоа, такос во ковертите се многу попогодни, но тие не се многу потешки за подготовка. До добивате две такони по порција, ви треба една голема тортиillaа Ставете зеленчук, сос и сочно пити од говедско месо на него, завиткајте го филот како во плик и исечете дијагонално. За завршете ги вкусовите сервирајте такос со свеж зеленчук, пченка чипови со меко дегустација и салса, чиј рецепт е претставен подолу . Time:40 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Тако

• 0,6 кг мелено говедско месо тенџере или гради на мисирка
• 1 мал кромид, ситно сецкан
• 2 чешниња лук, сецкани
• 1 лажица масло л земјата зира
• 1 лажица масло л. темно чили во прав
• 1 лажиче сос од пиперка
• 1 лажиче груба сол
• 1 лажица масло л. растително масло
• 4 тортили од мека пченица со дијаметар од 30 см.
• 1 лажица масло зачинет тако сос
• 1 јадро сецкан романо зелена салата
• 2 мали домати Крем, излупен и сецкан
• 2 лажици рендано сирење Монтереј Jackек

За поднесување

• Исечени свеж сезонски зеленчук
• Избрани органски чипови со сина и црвена пченка, чипови со пченка од црн грав
• Подготвена мека салса за натопување чипови и зеленчук, видете рецепт. ниже

Мека салса

• 1 лажица масло л. маслиново масло
• 1 среден кромид, ситно сецкан
• 1 средна зелена пиперка, излупена и ситно сецкана сецкан
• 2 чешниња, мелено лук
• 1 лажиче земјата зира
• 1 конзерва (425 гр.) На конзервирана рендан домат со парчиња

Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, кромид, лук, ким, чили зачини, прав во прав, тортилја, тако сос, домашна зелена салата, сливи домати, Монтереј jackек сирење, сладок пипер

Подготовка на рецепти:

1. Измешајте го меленото месо со кромид, лук, зачини и сол и форма 4 котлети. Подгответе ги на средна топлина во 1 суп.л-патки. л. зеленчук масло од 7 минути од секоја страна.
2. За да направите такоси во пликови, пржете ја тортиillaјата натаму топла тава за 30 секунди од секоја страна. Стави тортилја на чинија и се шири на врвот 1/4 суп.л-патки. сос за такос. Ставете го исецканата зелена салата, доматите и грста на врвот на центарот рендано сирење. Покријте го зеленчукот и сирењето со пржена котлета и завиткајте торти tortа пополнување од четири страни. Превртете ја квадратната торба на другата страна и пресечете дијагонално за да добиете 2 плик на тако што нема да се распаѓа и излегува како традиционални такоси.
3. Послужете ги таковите во пликови со сецкан свеж зеленчук, избрани пченка чипови и мека салса за натопување.

4. Мека салса:

   Загрејте мала тенџере на средна топлина и додадете масло, кромид, пиперки и лук. Зачинете го зеленчукот со зира, сол и бибер и варете 5 минути додека не бидат меки.

5. Извадете ја тавата од оган и додадете конзервирани домати. Промешајте ја салсата и пренесете ја во мала чинија. Служете ја Салса собна температура или разладена со зеленчук и пченка чипс чипс.