Тајни на изборот на onејмон: Совети за купување

Onејмон. Тајните на избор: совети за клиенти Onејмон Тајните по избор: совети за клиенти

Може да се смета за национална особина Шпанска гастрономија, како и во Русија кнедли и borscht. Изглед во продавниците од оваа скапа деликатес станаа прилика да размислуваат: како дали е таму? Со што да се комбинирате? Зошто свинското месо чини толку многу? И Конечно, како да изберете jamемон? Истражување мистериозен гостин и дајте практичен совет.

По долго време на изложеност (околу 2 години!) Аромата вкусот на џемонот е толку чуден што можете да го споредите во интензитет со бела тартуфа или белуга кавијар. Така, гурманите зборуваат за шпанска деликатес.

Единственост на џемон

Ова е вековна технологија на производство. Сушен производ подготвени од специјални раси на свињи: Иберико и Мангалица (Црна Ибериски и кадрава). Црната свиња е гордост на Шпанците. Генетски карактеристики на расата и посебна диета (!) На желади ви овозможуваат да ја добиете познатата џемонска деликатес.

  • Ова е единствената свиња на светот во чие тело Се чува големо снабдување со специјални липиди. Тие продираат меѓу мускулите давајќи му на месото разнобојна мермерна боја, ненадмината арома и мазност Црните свињи се многу активни, јадат додека трчаат. Маснотии во нивното тело не се акумулира, туку се дистрибуира под кожа.

– Како да сервирате џемон, садови од jamемон

Производот може да се смета за само-доволен. Но, можете да послужите џемон не само исечени. Необичната деликатес во садовите е добра со диња, грозје, домати. Можете да го јадете со леб или само со пиво виното. Патем, во нивната татковина парчиња џемон со зрела диња – обична селска чинија. Доста популарна е џемон во пица, во салата со аспарагус, тиквички, печурки и рамномерно шпагети.

– Како да ги користиме коските на Хамон?

Исечете ги на погодни парчиња, ставете ги во замрзнувач и Слободно можете да готвите супи и супи од коски. Вкусот на таков прв курс различно особено.

Како да складирате џемон?

На производот не му треба специјално складирање. Сува доволно и ладно место (t10-15 °). Се разбира, пожелен е став или кука, така што џемонот виси на неа. Свежа парче е подобро да се затвори со парче исечете ја маснотијата и покријте ја со памучна крпа.

– Ако исеченото Jamејмон не се јаде, како неа спаси?

Парчињата парчиња мора да бидат заштитени од контакт со воздух. Затоа, подобро е да не пресечете многу парчиња, туку да ги исечете во процесот оброкот. Ако останат парчиња џемно, обидете се да ги завиткате восочна хартија.

Најдоброто џемон со „квалитетен белег“

Погледнете дел од сушен џемон. Нодули и белузлави точки боите се еден вид „разграничување“ на ексклузивност, квалитет производ, доказ дека месото се излечи долго време. Тоа е компонентата на протеинот тирозин е специјална аминокиселина способна за тоа забрзано обновување на клетките. Значи, шпанската деликатес е можна со довербата рангирана како „подмладувачки јаболка“. Onејмон е убав хранлив производ. За прво задоволувачко запознавање со „странец“ доволно и 100гр.

Најдобри во Шпанија се сметаат за 5 видови jamемон

  • Де Хабуго (Иберико де Биота)
  • Де Хуелва
  • Де Бијота де лос Педрош
  • Де Гихуело
  • Дееса де Екстремадура

Здравствени придобивки

Лекарите од Мадрид препорачуваат џемон како здрава исхрана производ. Научната работа докажа дека во ова месо е корисно за здравствена рамнотежа на протеините и мастите. Деликатес го надминува говедското месо содржина на масни киселини!

Најкорисен е иберискиот производ, како овој џемон содржи повеќе олеинска киселина од бело свинско месо. Меѓу победуваат сите видови на деликатес кулинарска победа “Иберико де Бијота “.

Во специјално опремените визби чекаат нивно созревање onемон, како скапи вина. Обидете се шпански барем еднаш деликатес! Верувај ми, вреди!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: