Тајландски риби кари – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 486, вкупно маснотии 4 g., заситени масти, протеини 39 g, јаглени хидрати 65 g, влакна g, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 40 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. безбоен махи-махи филе
- 550 гр тиква излупена тиква од морско оревче
- 3 лажици варен ориз
- 2 лажици л. тајландска зелена паста од кари
- Кора од кора од липа
- 1 лажица масло л. растително масло
- 1 тесто исечен голем кромид
- 2 тенки исечени црвени redвончиња
- 1 тесто исечена пиперка од јалапено
- 1 лажица масло кокосово млеко
- 1 лажица масло свежо сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: махи махи, морско оревче тиква, бибер слатка, кари, паста, јалапено, кокосово млеко, ориз, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Во чинија, решетки риби 1 лажица масло. л. паста од кари и кора од лимон. Покријте и ладете додека не се готви зеленчукот. Загрејте го маслото во голем сад над средна топлина. Додадете кромид, пиперки, половина alалапено и нотка сол. Гответе додека мешате додека зеленчукот не биде мек, околу 2 минути. Додадете 1 суп.л-патки. л. зелена чили кари паста и готви, додека зеленчукот не биде лесно кафеав, околу 1 минута.
- Додадете тиква, кокосово млеко и 2 чаши вода во тавата, меша. Доведете до вриење, а потоа покријте, намалете оган на минимум и варете додека не стане тиква мека, 12-15 минути Додадете ја рибата од махи-махи, покријте и врие до тендер, околу 8 минути. Додадете цилантро и сол. Служете риба во кари сос, поставена на врвот на оризот, украсете го преостанатото јадење jalapenos.
