Рецепт од свинско месо од тестенини во стил на тајландски стил прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 553, вкупно маснотии 24 гр., заситени масти g., протеини 22 гр., јаглени хидрати 61 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Photo of the dish:Ентони Ахилеос Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр свинско исецка
- 230 гр. широк ориз тестенини
- 120 гр. зелен грашок или зелен грав, сецкан парчиња
- 1 лажица масло свеж цилантро
- Ситно рендан кора од кора и сок од вар
- 2 парчиња излупен ѓумбир
- 2 чешниња лук, исецка
- 3 мали црвени пиперки од чили, извадете ги семето и грубо исецка
- 2 плитки, сецкани
- 3 лажици л риба сос
- 2 лажици л светло кафеав шеќер
- 4 лажици л. кикирики или растително масло
Рецепти со слични состојки: свинско месо, тестенини од ориз, грашок шеќер во парчиња, зелен грав, цилантро, вар, корен од ѓумбир, лук, чили пиперка, кромид, риба сос, кафеав шеќер
Подготовка на рецепти:
- Ставете го свинското месо во замрзнувач 10 минути, за да може беше лесно да се исецка. Истурете вода што врие над тестенините и оставете 10 минути, додека не биде мека, исцедете ја водата. Накратко исечете ги тестенините со ножици парчиња. Извадете го свинското месо од замрзнувачот и исечете ги на ленти.
- Измешајте ги cilantro, кора од кора и сок во процесор за храна или мешалка вар, ѓумбир, лук, чили пиперки, кромид, риба сос, кафеав шеќер и 1 лажица масло. л. вода. Мелење на сите состојки во тестенини.
- Загрејте 3 лажици во голема тава. л. масла. Додадете половина паста од зеленчук и пржете, мешајќи постојано 1 мин. Додадете свинско месо и продолжете да пржете, мешајќи постојано, 2 – 3 минути. Смена свинско месо на садот.
- Додадете во истата тава, преостанатите 1 суп.л-патки. л. масла; додај грашок и пржете, мешајќи постојано, 4 – 5 мин. Додадете тестенини, свинско месо и 2 лажици. л. преостаната паста од зеленчук. Гответе, мешајќи, додека садот не е целосно загревајте околу 2 минути Додадете ја преостанатата паста од зеленчук по вкус.