Салатата се прави од варени млади компири, исечени на четири дела. Изберете мали клубени и гответе ги без лупење, затоа што кора од еден млад компир содржи многу корисни елементи во трагови. Додадете компири со сецкан свеж цилантро и се меша со лесен облекување на нискокалорична мајонеза, сок вар и shallots, што ќе ја направи текстурата на компири уште повеќе кремаста. Пушената папрака ќе и ’даде на салатата пријатен мирис на магла и уста поење портокалова нијанса. Истурете го лукот од маслинки над салатата путер за побогат зачинет вкус и служи за гарнирање до месо или како независна закуска. Исхрана на еден дел: (вкупно 4) Калории 1 83, вкупно маснотии 7 g., заситени масти g., протеин 4 g., јаглени хидрати 24 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг мали црвени млади компири добро измиени со со четка
- 1/4 чл. лесен мајонез
- 1 голема чешне лук, мелено
- 1 лажица масло л. ситно сецкани плитки
- 2 лажиче сок од вар
- 1 лажиче пушеле слатка папрака
- 2 лажиче маслиново масло
- 1 лажица масло л. сецкан свеж цилантро
Рецепти со слични состојки: компири, црвен компир, мајонез, лук, садови, сок од вар, папрака, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во голем тенџере и истурете 5 см погоре ладна солена вода. Донесете до вриење, намалете ја топлината и варете додека компирите не бидат меки кога ќе бидат прободени со врв нож, 15-20 минути.
- Во меѓувреме, во сад со средна големина, измешајте го мајонезот, плитки, сок од вар и папрака. Во мала тава на средно загревајте маслиново масло над оган. Додадете лук и пржете, мешајќи, додека не започне вкусот, 1-2 минути.
- Исцедете ги компирите и оставете да се излади малку, но така што тоа сепак беше многу топло, 3-4 минути. Исечете ги клубени и додадете во смесата за мајонез. Промешајте, сол и бибер над вкус и прелив со мешавина од маслиново масло и лук. Посипете cilantro и сервирајте ја салатата топла или на собна температура.
