Вкусна и зачинета мароканска супа се готви натаму пилешка супа, која се истура со морков пржејќи со пире од компири од цилантро и зелен кромид. Истото пире се меша во мелено говедско месо за ќофтиња, кои потоа се натопуваат во супа од зовриена супа. Лажица гори хариса и зира, пополнете ја супата со затоплен вкус. И за додадете кускус од цело зрно неколку минути до тендер ситост, спанаќ и многу повеќе cilantro пополнување на целото јадење вкусни ориентални вкусови.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 400, вкупно маснотии 18 гр., заситени маснотии 6 g., протеини 34 g., јаглени хидрати 30 g., влакна 7 g., холестерол 120 mg., натрий 522 мг., сахар 4 г. 
Time: 40мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,5 кг посно мелено говедско месо
- 1,5 суп.л-патки. свеж цилантро
- 1 куп зелен кромид, грубо сецкан
- 1 големо јајце, малку претепано
- 2 лажици л. хариса
- 1,5 лажиче земјата зира + дополнително за сервирање
- 1 лажица масло л. екстра девственото маслиново масло
- 4 моркови, исечени на парчиња од 2 види
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 4 лажици спанаќ
- 0,5 суп.л-патки. кукус од цело зрно
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, сос од хариса, спанаќ, кускус, ким
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна, исецка 1 лажица масло. цилантро со зелен кромид, да се направи груба паста. Префрлете ја половина од смесата во голема сад и додадете мелено говедско месо, јајце, 1 лажица масло. л. Хариса, 0,5 лажиче зира и 0,5 лажиче сол. Измешајте ги рацете, рамномерно распределувајќи сè состојките. Формирајте 20 мелени ќофтиња со дијаметар од 2,5 од мелено месо см.
- Во голем сад над средна топлина, загрејте го маслиновото масло. Додадете ги морковите и пржете, мешајќи, додека не почне кафеава, 4-5 минути. Додадете го преостанатото пиранто цилантро, 1 Уметност. л. Хариса и 1 лажиче. цирс; СРЈ уште 1 минута. Истурете во пилешко супа и 2 лажици. вода, доведете до вриење и варете 2 минути. Нежно спуштете ќофтиња во супа и гответе скоро до тоа подготвеност, 7-8 минути.
- Додадете спанаќ и кускус во супата и варете додека не стане кузус мека, околу 5 минути. Промешајте во преостанатите 0,5 суп.л-патки. цилантро, сол по вкус. Посипете со зира пред сервирање.
