Детален рецепт за правење супа од морков со фотографија. друзьями: 
Photo of the dish:Ентони Ахилеос Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр замрзнати моркови со прсти
- 450 гр урда од тофу грав, исечен на коцки 2,5 см, да се исуши
- 1 парче ѓумбир со големина од 5-7 см., Излупете и решетки натаму ренде
- 1 мал кромид, грубо сецкан
- 2 лажиче кари во прав
- 1/2 лажица масло. растително масло
- Starвезда од 1 анасон или 1/2 лажиче. зачини “Пет зачини”
- 2 лажици сок од морков
- 1/2 лажица масло. пченкарен скроб
- 2 лажици л. растително масло
- 6 суп.л-патки. Л. путер
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Свежи зеленили cilantro да посипете
Рецепти со слични состојки: моркови, сок од морков, ѓумбир корен, тофу, кромид, кари, starвездени анасон, зачинети пет зачини, скроб, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Топлина растително масло во тава со дебело дно со просечна температура. Посипете моркови, ѓумбир и кромид и пржете до мекост, околу 5 минути Зачинете со сол и бибер. Додај starвезда анасон, сок од морков и 3 суп.л-патки. вода, а потоа покријте и врие до мека, приближно 20 минути Отстранете starвезден анасон.
- Измешајте го пченкавиот скроб во плитка чинија и кари во прав, сол. Прелијте ги парчињата тофу во мешавина. путер во тава. Истурете тофу и пржете, мешајќи до златно кафеава боја, околу 5 минути. Сподели на хартиена крпа и сол.
- Истурете ја супата на делови во блендер и мелете во пире, додајте зовриена вода ако е потребно. Зачинете со сол и бибер. Истурете во турен и посипете со пржено тофу. Посипете со лисја cilantro, по избор.
