Супа од бубрежно месо

6

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 6 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 45,97 ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  6 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  45,97 ккал

• Оценување

• Рецепт

Невообичаена вкусна супа од кисели краставички, направени од печурки од говедско месо и бубрези. неговиот дом е за loversубителите на храна.

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

• Пупки од телешко месо-700 гр.
• Супа од зеленчук или говедско месо-2 л.
• Кисели краставици-400 гр.
• Кисела печурка-400 гр.
• Кисела цреши – 160 гр.
• Путер-100 гр.
• Геркинс-1 б.
• Краставица краставица-400 мл.
• Зелените по вкус
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• 5 грашок бибер
• Брашно-60 гр.
• Сол по вкус.
• маслинки-0,5 б.
• маслинки-0,5 б.

6 ч6 ч 45.97

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исплакнете ги бубрезите на теле во вода. Исечете по должина и натопете на 4-5 часови, промена на вода на секој час.
2. Исплакнете ги подготвените бубрези, исечете ги на коцки.
3. Излупете го кромидот, исечете ги на половина прстени и пржете додека не светло-кафеава боја.
4. Во тава испржете ги бубрезите во растително масло кромид под затворен капак.
5. Посипете ги бубрезите со брашно од кромид и малку пржете.
6. Варете ја марината од краставица и измешајте со супа.
7. Ставете ги бубрезите во супа. Гответе 20 минути. Додај залив грашок лист и бибер.
8. Решетки на краставиците и додадете во 100 ml вода 10 минути.
9. Исечете ги корпите на прстени и пржете ги со печурки.
10. Ставете краставици, печурки и коренчиња во супата. Гответе 10 минути.
11. Во супа ставете кисела цреши и маслинки, маслинки.
12. Додадете сол ако е потребно. Се вари 5 минути и исклучете го огнот.
13. Посипете ја супата со билки и оставете ја да се запали.

Клучни зборови:

• Марината
• принуден