Стенк Чак Ролна (печен медиум): видео рецепт

10

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  10 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  216kcal

• Оценување

• Рецепт

Се чини дека е тешко да се готви стек дома? Парче месо и тава на скара – тука го имате целиот вкусен бифтек. Но, всушност всушност, тука се трикови што ќе ти ги кажам денес. На ме исечив ролна од стек чак. Но, всушност на овој начин вие Можете да направите и Рибеј, и Newујорк, итн.

Да започнеме!

Состојките

0/5 состојки

• Бифтек Чак Ролна – 2 парчиња.
• растително масло – 1 лажица масло
• сол
• бибер
• путер – 20 гр

10 мин10 мин 216

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Извадете ги стеките од фрижидерот и оставете ги да легнат идеално кога собна температура 20-30 минути.
2. Исушете го месото темелно со хартиени крпи.
3. Подмачкајте месо од 2 страни со растително масло. Категорично НЕ сол и бибер !!!
4. Ставете ја тавата на скара на максимална топлина и загрејте ја. минути 2.
5. Ставете го месото надвор. По 2 минути, превртете и пржете со друга забави исто така 2 минути.
6. Потоа спуштете ја топлината на минимум, повторно свртете го стек и задржи на обете страни за една минута.
7. Извадете ги стекките од тавата и покријте ги со фолија или капак (како Јас направив) Оставете 2-3 минути, така што месото почива, и сокот отиде за месо.
8. Извадете го капакот, подмачкајте го месото од двете страни со парче крем масло, зачинете со сол и бибер.

Клучни зборови:

• говедско месо
• скара
• месо
• бифтек
• чак ролна