Стариот украински борс со сланина и лук

24

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 183,15ккал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  183,15ккал

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Национална украинска гордост е борш, а борш со сланина – двојна гордост. Гответе дома за ѓубре во стариот украински стил со тестенини од маснотии со лук. Вкусна и многу срдечна супа а!

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

• Ребра од свинско месо – ½ кг.
• Цвекло – 2 парчиња.
• Компир – 3 клубени
• Зелка – 300 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Мешано сало со лук – 100-150 гр.
• Паста од домати-50 гр.
• Сок од лимон-2 лажици
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Сол – 1 лажиче
• Бибер -5 грашок.
• Павлака – ½ суп.л-патки.
• Растително масло – 2 лажици.
• Зелените – еден куп
• Кромид – 1 ЕЕЗ.

5 из 5 1 2 ч2 ч 183.15

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Варете ги ребрата додека не се готват со зачини и ловоров по лист.
2. Ние исекуваме корен зеленчук: кромид, моркови, цвекло. Поминување во масло кромид со моркови и раширете ја цвекло на нив, пржете 5 минути, додадете паста од домати, лапа од супа, сок од лимон. Измешајте и врие 10 минути.
3. Ние ги вадиме ребрата и го отстрануваме месото од нив. Се сече на парчиња.
4. Ставаме компири во супата, откако ќе зоврие – зелка. По 10 минути сол и вратете го месото заедно со прегревање на зеленчук. Доведете до вриење и врие на тивок оган 10 минути.
5. Ставете го сатката, испрскана со лук, во супата и измешајте. Не покријте ја супата со капак додека не се излади целосно. Зачинете ја супата со билки и павлака и сервирајте.

Клучни зборови:

• борш
• сало
• суп