Паула Дин ја носи традиционалната салса од домати на следното ниво вкус, додавајќи кремаста авокадо и густа црна боја фасоль. 
Time: 20 мин. Тешкотија: лесни сервиси: 12 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 425 гр. црн грав (без течност)
- 1 пакет (480 гр.) Замрзнати зрна од пченка, по избор (одмрзнување)
- 2 големи парчиња домати (извадете ги семето)
- 1 излупен и коцкав авокадо
- 1 засечена мала главица кромид
- 1/8 – 1/4 чл. сецкани свежи лисја на цилантро
- 2 лажици л. сок од вар
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет
- Сол и бибер
Рецепти со слични состојки: сол од салса, црн грав, пченка, домати, кромид, авокадо, сок од вар, вино оцет, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад темелно измешајте ги сите состојки. Капакот и ставете на ладно место 7 часа или ноќ. Обидете се и ако додадете сол, бибер или друг сок од вар.
- Служете како закуска со чипс од пченка тортилја тортиillasи, или со скара пилешки гради, како главен курс
