Печена леќа и грашок натопена со наивна подлога лук – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 глава печен лук
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 лажиче мелен ким
- Нотка на пипер од кајан
- 1 лажиче кора од лимон
- Сол и мелен црн пипер
- 6 парчиња наивни тортиillasи
- 1/4 чл. сецкани свежи листови од цилантро или магдонос
- Леќа и сецкан грашок сос од грашок (види рецепт подолу)
Сос од леќа и сецкан грашок:
- 1 лажица масло сушени леќа (сортирање)
- 1 лажица масло сецкан грашок (средиме)
- 1/3 чл. плус 3 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 1 лажица масло сецкан црвен кромид
- 2 лажици л. сецкан лук
- 2 лажиче куркума
- 2 лажиче мелен ким
- 1 лажица масло свежи листови од цилантро (тампон)
- 2 лажици л. свеж сок од лимон
- 1 лажиче чили во прав
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: леќа, грашок, наивни колачи, црвен кромид, лук, чили пиперка, сок од лимон, ким, бибер земјата кајан, куркума, магдонос, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 205 ° C. Во мал процесор за храна исцедете го месото од главата на печен лук. Додадете масло ким, бибер од каин, кора од лимон, и сол и бибер и размахване додека не се изедначи.
- Распоредете ги колачите рамномерно со ширење на лук, облечете тава за печење и печете додека не се загреат и малку не станат крцкава, околу 5 минути Отстранете ја тавата од рерната и посипете колачи со cilantro или магдонос. Се сече на парчиња и сервирајте топло со натопен сос од леќа и сецкан грашок.
- Леќа и сецкан сос од грашок: Голем во тава со зовриена солена вода, варете леќа и сецкани грашок до мек, околу 35 мин. Исцедете ја водата.Во голема тешка состојба во тава над средна топлина, загревајте 1/3 суп.л-патки. масла. Поставете го лакот и лук и пржете додека кромидот не биде мек. Додадете куркума и ким и готви 30 секунди. Пренесете ја смесата во процесор за храна. Додај варени леќа и грашок, цилантро, сок од лимон, чили во прав и останатите 3 суп.л-патки. л. масла. Победете додека не се изедначи. Добро сол и бибер. Пренесете во сад со средна големина.
