Сос од пиперки од брусница – Детален рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 3 часа. 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр брусница (околу 4 лажици), одмрзнете ако замрзнат
- Ситно рендан кора од кора од лимон и вар
- 1 и 1/4 чл. шеќер
- 1 лажиче мелен ким
- Груба сол
- 1/4 чл. сецкани пиперки од јалапено, плус 2 лажици. л.може саламура
Рецепти со слични состојки: сос од брусница, брусница, пиперки јалапено, ким
Подготовка на рецепти:
- Стави сè освен 1 лажица масло. брусница во чорба. Додадете сок вар, шеќер, ким, нотка сол, jalapenos, саламура и 1/4 суп.л-патки. вода. Уталожвам над средна топлина, мешајќи повремено се додека бобинките пукна, а сосот се згуснува, од 15 до 20 минути.
- Измешајте со 1 лажица масло. останатите брусница и гответе до омекнување, од 3 до 4 минути. Извадете го сосот од шпоретот и измешајте кора од липа. Изладете, а потоа истурете во сад со сос и не лади помалку од 3 часа. Можете да чувате сос од брусница во херметички сад во фрижидер 2 недели.
