Сос од ананас од хот дог (Relish) – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour.Тешкотија: лесно Кол: 2 суп.л-патки. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 конзерва (570 гр.) Пулпа од ананас
- 1 лажица масло л. масла
- 1 лажица масло парчиња сладок кромид
- 1/4 чл. засечена зелена пиперка
- 1 лажиче груба сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 1/3 чл. јаболков оцет
- 1 лажиче свежо кора од лимон
- 1 лажица масло л. сенф
- 1 чешне лук
Рецепти со слични состојки: ананас, чили пипер, кромид, јаболков оцет, кора од лимон, сенф од цело зрно, растително уживање, лук
Подготовка на рецепти:
- Ставете средно тавче на средна топлина, истурете масло во неа, ставете кромид и зелена пиперка. Sauté до мека зеленчук. Додадете ананас, сол и бибер. Гответе над средна топлина, не Покривање додека течноста не испари, околу 30 мин.
- Десертирајте ја тавата со јаболков оцет, додадете кора од лимон, сенф и лук. Гответе без покривање тивок оган додека течноста не испари повторно, уште 20 минути. Пренесете во сад, оставете да се излади, потоа покријте го и ставете го внатре фрижидер пред употреба.
