Сочна Луси чистач со крем сирење – детално рецепт.Автор на рецепт – Мет Бар, Минеаполис, бар Споделете со пријателите: Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 6 парчиња. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. посно мелено говедско месо (од костен)
- 6 меки бухти за хамбургери, исечени на 2 дела
- 6 парчиња американско сирење или какво било преработено парче сирење
- 1 лажица масло л. растително масло
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 1 кромид, исечен на коцки
- Кисела краставица
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, сирење, бухти за хамбургер, американско сирење, преработено сирење, кромид, краставица солено
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го полнењето: испржете го кромидот со медиум температура во растително масло, околу 10 минути. Сол и бибер. Пренесете го пржениот кромид во посебен сад, исчистете ја тавата од маснотии.
- Готвење чизбургер пастири: мелено говедско месо поделено на 12 порции, за секоја даде облик на круг дебел 0,5 см; чекор назад 0,5 см од рабовите ставени на кругот на месото 1 парче сирење. Врвот со друг круг, потоа формирајте во котлета. Гответе, на тој начин, 6 полнети со преработена котлети од сирење. Ставете ги ќофтињата во тава, сол и бибер. Прво пржете на едната страна, околу 7 до 8 минути. Превртете се, пробивајте со чепкалка за заби за да испуштите пареа, и продолжете да пржете уште 7 минути.
- Гответе чизбургер: на долните половини бухти ставете наизменично парчиња кисели краставички, котлети, пржен кромид. Врвот со горните половини од пунџите.
- Послужете сочни кремови со сирење Луси жешко.