Тесто од скара со колбаси и печурки – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 490, вкупно маснотии 27 гр., заситени масти g., протеини 19 гр., јаглени хидрати 43 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 40 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 парчиња багет или леб од киселина
- 450 гр тенки исечени тиквички
- 450 гр портобело печурки
- 1 мала главица кромид, исечена малку во прстени повеќе од 1 см.
- 1 црвена пиперка, исечена на 4 дела
- 3 лажици л. маслиново масло, како и повеќе за печење и расфрлаат
- 3 колбаси за пржење со папрака или лута пиперка (приближно 300) гр.)
- 1/4 чл. рендано сирење пекорино романо
- 3/4 чл. свеж босилек искинат на лисја, плус повеќе за декорација
- 1/2 лажица масло. маринирани артишок, исецкајте грубо
- 2 лажици л. бел вински оцет
Рецепти со слични состојки: багета, тиквички, портобело печурки, Артишок, купат (колбаси за пржење)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Измешајте тиквички со нотка на сол во штитник; оставете да отстои. кромид и бибер од 1 лажица масло. л. маслиново масло; сезона со сол и бибер. Подмачкајте парчиња леб 1 лажица масло. л. маслиново масло; посипете сол и бибер.мачкајте ја решетката за скара. Ставете зеленчук, пржете додека не се подготвени, од 6 до 10 минути Скара колбас, вртење додека не се готви, од 10 до 12 мин. Скара леб за 1 до 2 минути. Исецка зеленчук и колбаси и префрлете во среден сад. Додадете сирење и 1/4 суп.л-патки. босилек и мешавина; додадете сол и бибер.Се пржат печурки решетка, може да биде пред стаклена во меласа.
- Исцедете тиквички за да ја отстраните вишокот на течност; стави во сад и измешајте со артишок останатите 1/2 лажица масло. босилек и 1 лажица масло. л. маслиново масло и оцет. Зачинете со сол и бибер.
- Исечете ги парчињата леб на половина и поставете го колбасот на врвот мешавина; истурете маслиново масло и гарнирајте со босилек. Служете со тиква салата.
