Пиперки од скара на скара – Детален рецепт приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 30 мин. Ниво на тешкотија: лесно. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 црвени слатки пиперки, извадете ги овошните нозе и семето, се сече на половина
- 3 лажици л маслиново масло, плус за триење пиперки
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 2 лажици л. сецкани зелени кромид прстени
- 2 лажици л. сецкан магдонос
- 1 лажиче ситно исецкано свежо оригано
- 1/2 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: слатка пиперка, вински оцет, кромид зелена, магдонос, оригано
Подготовка на рецепти:
- Пиперките изрендајте ги со маслиново масло. Ставете ја на скара и пржете, вртење, до меко, 15 мин. Ставете ги пиперките во сад, покријте и оставете 10 минути, а потоа излупете.
- Во посебен сад измешајте 3 суп.л-патки. л. вино од маслиново масло оцет, зелен кромид, магдонос, оригано и сол. Истурете прими мешавина од пиперки.
