Навивачите на повеќе задоволувачки јадења дефинитивно треба да обрнат внимание овој рецепт. Целиот успех на овие хамбургери лежи во необично техниката на правење котлети полнети со сирење. Зачинет сос адобо во комбинација со кечап совршено го надополнува вкусот на сочноста говедско и крцкави бухти.
Автор на рецепти – etенет Johnонстон – ТВ презентер и сопственик продавница за зачини во САД
Споделете со пријателите: Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Чили Кечап
- 2,5 суп.л-патки. л. папрака
- 2 лажиче сол
- 1 лажиче зачинети чили зачини
- 1/4 лажиче кајанен пипер
- 2 лажици кечап
Хамбургери
- 1 лажица масло рендан чедар
- 1 лажица масло црвен кромид, засечен
- 700 гр. посно мелено говедско месо
- 3/4 лажиче мелен црн пипер
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажиче гранулиран лук
- 1/2 лажиче оригано
- 1/4 лажиче мелен ким
- 1 јајце, победи лесно
- 4 бухти
Рецепти со слични состојки: папрака, чили зачин, пиперка мелен кајан, кечап, чеда сирење, црвен кромид, мелено говедско месо, гранули од лук, оригано, ким, јајца, бухти од хамбургер
Подготовка на рецепти:
-
Топол кечап
Измешајте ги сите потребни состојки и ставете ги настрана.
-
Хамбургери
Загрејте ја решетката на блага топлина.
- Во сад измешајте го чедарот и кромидот. Поставете настрана.
- Промешајте полека додека мелено месо не биде хомогено, бибер, сол, лук, оригано, ким и јајце.
- Од добиената маса, формирајте 4 топчиња со иста големина. Израмнете ги така што секој има широк 1 см. До центарот таквите котлети ставаат 1 лажица масло. л. мешавина од чедар и кромид. Сигурно запечатете ја смесата и повторно ставете го формумот во топка. Сега слеп од кои котлетите се со дебелина од 2 см. Скара од 5 до 6 мин., скокајќи само еднаш.
- Пржете ги бухтите на страните на скарата. Помеѓу ставете котлети со бухти, сервирајте со остри кечап.