Шпагети со сос од печурки и италијански колбаси – детални рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 705, вкупни масти 38 g., Заситени масти 1 4 g., Протеини 26 g., јаглени хидрати 68 g., влакна 4 g., холестерол 85 mg., натриум 792 мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Фото на садот: Антонис Ахилеос Време: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр шпагети
- 3 лажици маслиново масло
- 350 гр Италијански колбаси за пржење, извадете ја лушпата
- 250 гр замрзната смеса од печурки, одмрзнување
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 3 лажици л. доматно пире
- 1 лажиче сецкан свеж рузмарин
- 1/4 чл. крем за маснотии
- Рендано пармезанско сирење, за попрскување (по избор)
Рецепти со слични состојки: тестенини со шпагети, колбаси (колбаси) за пржење), печурки, крем, пармезано сирење, доматно пире, рузмарин
Подготовка на рецепти:
- Внесете солена вода до вриење во тенџере. Додај шпагети и гответе онолку колку што е наведено на пакетот. Остави 1/2 чаша супа, исцедете го остатокот од течноста.
- Во меѓувреме, загревајте ја на средна топлина во голема тава 1 лажичка маслиново масло. Додадете мелено месо и сос месење со дрвена шпатула, околу 5 минути. Смена мелено месо во сад.
- Додадете 2 лажички маслиново масло и печурки, зачинете со сол и бибер, пржете до златно кафеава боја кора, 3-4 минути. Промешајте во доматно пире и рузмарин, пржете, мешајќи 1 минута. Додајте го прженото мелено месо во тавата. до печурки, истурете крем и 1 чаша вода, доведете до вриење и варете додека не се згусне, 8-10 минути. Сол и бибер.
- Додадете ги варените шпагети во тавата и измешајте со сосот, додадете супа од шпагети по потреба. Послужете шпагети со сос посеан со пармезан сирење.
