Исечени млади тиквички пржени заедно со миризливи Италијанска панцета и потоа се меша со зовриена школки тестенини, рендан пармезан, свежо сецкан нане и кора од лимон, кое го исполнува садот со освежувачки вкус. Поради нивната форма, школки собираат многу вкусни сокови други состојки, а пастата е многу заситена. Пред посипете го со крцкаво зачинето полнење на пржено тава лебници со кора од нане и кора од лимон. Ова е лесно готвење тестенини е одлична опција за летно мени. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 600, вкупно масти 22 g., заситени масти 6 g., протеини 22 g., јаглени хидрати 77 g., влакна 5 g. холестерол 29 мг., натриум 885 мг., шеќер 8 гр друзьями: Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 340 гр средни школки со тестенини
- 1 дебела парче вчерашен селски леб искинат парчиња
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
- 2 лажици л. сецкано свежо нане
- 2 лажиче рендан кора од лимон
- 110 гр. паста од панто
- 1 црвен кромид, ситно сецкан
- 1 големи тиквички или тиквички, исечени на парчиња од 1 см.
- 0,5 суп.л-патки. рендано пармезанско сирење (приближно 55 гр.)
Рецепти со слични состојки: тестенини, тиквички, тиквички, сирење пармезан, панцета, сланина, нане
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење. Додадете ги тестенините и гответе како што е препорачано на пакување. Нафрлете одделно околу 1 и 1/4 суп.л-патки. паста вода, исцедете го остатокот.
- Во меѓувреме, мелете го лебот во преработувачот на храна така што испаднаа груби трошки. Во голема тава за пржење во умерено слаба топлина 1 лажица масло. л. маслиново масло. Додадете трошки од леб и пржете 4 минути. Пренесете во мала чинија и промешајте 1 лажица масло л. нане, 1 лажиче кора од лимон, 1/4 лажиче сол и малку црн пипер.
- Избришете ја тавата и вратете се на средна топлина. Додадете 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и панцета. Пржете додека не биде пантата крцкави околу рабовите, околу 2 минути. Додадете црвен кромид и пржете, додека не почне да омекнува, околу 2 минути.
- Зголемете ја топлината до умерено силна, додадете тиквички и посипете со 0,5 лажиче. сол и нотка црн пипер. СРЈ мешајќи додека тиквичките не се замаскираат околу рабовите, околу 2 минути. Додадете 3/4 суп.л-патки. одложена вода со тестенини и готви, додека тиквичките не се меки, 2-3 минути.
- Ставете ги тестенините во тава. Посипете ги преостанатите 1 суп.л-патки. л.маслиново масло и се меша, додавајќи ако е потребно преостанатата вода за да се направи сосот повеќе течен. Отстранете ја тавата од оган, промешајте во сирењето и останатите 1 суп.л-патки. л. нане и 1 лажиче. лимон кора од лимон Посипете со зачинети трошки од леб.