Пире од зеленчук – параклис
Нахранете го вашето бебе срдечно и здраво – главната „идеја-ризик“ за Мумии. Сигурно ќе ви се допадне бебето пире за деца. Но не едноставен, но здрав, витамин, според ирскиот рецепт. За компанија зелен кромид и зелка од Савоја се додаваат во компирите.
Бебе пире од компири со кромид, зелка
Ирските јадења се едноставни, здрави и вкусни. Ја сакаме кујната на ова луѓе за цврстина, природност. Ирскиот повик 
мешавина од пире од компири со зелени пердуви од кромид шампион, и со зелени од Савоја, карфиол или лисја од бела зелка – Колканон. Поентата е да се меша компирот со нешто зелено.
Интересно е
Гурманите претпочитаат да готват шампион за месо од страна на месо. Можете да ставите парче во смесата со витамин витамин зеленчук телешко, пилешко или риба. И готви уште малку. За возрасни таквото гарнир ќе ви одговара и по ваш вкус.
Да се направи шампион (бебе пире за бебиња), ти ќе треба:
- Компир (изберете добро зготвена сорта, на пример, бела, тркалезна) – 700гр.
- Савој зелка (можете да ги замените “брановидните” лисја) млада бела зелка) – околу 200гр.
- Пиперчиња – околу 1-2 гроздови.
- Млеко – 50мл.
- Путер – околу 50гр.
Ако подготвувате шампион за деца, не додавајте црн пипер. Возрасните можат да „пиперуваат“ веднаш во чинијата.
Подгответе шампион (растителна витамин маса) за деца можно е така:
Исечете компири грубо и варете.
Ситно исецкајте ги листовите од зелка. Исечете зелен кромид исто така ситно, право со белиот дел. Не мешајте.
Варете ја исечената зелка малку, исфрлете ја во штитник.
Загрејте го млекото со путер, сол по вкус и натопете таму зелен кромид. По 3-4 минути додадете зелка.
Веднаш штом компирите ќе се готват, само исцедете ја водата, истурете ја вкусно мирисајќи кромид и зелка маса и добро се тресат. Имаш добијте вкусна жолто-зелена маса со уста.
Можете да го поканите вашето малечко да „работи“ со туркач. Јадењето варен „лично“ е поинтересен и повкусен.
Во принцип, состојка како зелен кромид магично се трансформира пире од компири. Алтернативно, можете да користите пиперки млади зеле лук, па дури и млади зелени грашок. Само пространство за грижлива мајка.
Вкусни идеи
Ако зборуваме за детското мени, тогаш такво ирско странично јадење многу вкусно комбинирано со колачи со риби, купати, ќофтиња. На имаме многу добар рецепт за ќофтиња за деца, што се нарекува смешно – Смешарики.
