Котлетите за овие хамбургери не се ништо друго освен заситени мелено говедско месо и глазурата од сенф им дава неверојатен вкус, кои котлети се подмачкуваат при пржење. Шлаг се подготвува од Дижон сенф, соја сос и шеќер и додека се пече лежи на говедско месо со апетитна кора од сладок кур, која од едната страна е покриена со парче нежен Швајцарец сирење. За да направите хамбургери, пржете ги и печурките и лукот мајчина душица, тие совршено го надополнуваат говедското месо со богатите вкус. Сподели со пријателите: 
Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. мелено говедско месо (15% маснотии)
- 1/4 чл. Дижон сенф
- 3 лажици л. сос од соја
- 1 лажиче шеќер
- 6 парчиња швајцарско сирење
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 220 гр сецкани шампињони
- 2 лажиче свежи лисја од мајчина душица и 1 лажиче. сушена мајчина душица
- 2 чешниња, мелено лук
- 6 бухти од квасец
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, сенф Дижон, сос од соја, шеќер, швајцарско сирење, печурки, мајчина душица, тесто од хамбургер со лук
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина.
- Од земјата говедско, формирајте 6 котлети, посипете ги со сол и црн пипер. Измешајте во мала чинија за да направите мрзнување. сенф, сос од соја и шеќер.
- Резници од решетки до посакуваниот степен на подготвеност, 4-5 минути од секоја страна за лесно печење, застаклувајќи ги внатре сред пржење. Една минута пред да ги извадите ќофтињата од скара, ставете парче сирење на врвот.
- Во меѓувреме, во голема тава над умерена топлина загрејте го маслиновото масло. Пржете ги печурките додека не започнат омекне околу 5 минути. Додадете мајчина душица и лук и пржете, додека печурките не станат меки, околу 3 минути. Сол и бибер по вкус.
- Пржете ги бухтите и соберете ги хамбургерите со пити од говедско месо и печурки.
