Sandамбалаја сендвич со свинско месо – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour. Тешкотија: лесно Количина: 2 сендвичи рецепти користат мерни садови волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 110 гр. чинија сланина
- 450 гр парче свинско слабина
- 450 гр пушеле колбас, исечена
- 230 гр. anduy колбаси, исечени на парчиња
- 1 црвен кромид, сецкан
- 1 лажица масло тенко сецкан црвен bellвон пипер
- 450 гр бескорисни пилешки бедра
- 2 стебла целер, тесто исечена
- 2 чешниња лук, сецкани
- 1/4 чл. сецкани лисја од магдонос
- 3/4 чл. плус 1/4 чл. сецкан зелен кромид
- 2 лажиче пиперка, или по вкус
- 1/2 лажица масло. вода
- 2 лебови со леб од киселина
- 450 гр тенко исечено сирење Хаварти
Рецепти со слични состојки: сланина, свинско месо, андјуска колбас, пилешки бедра, сирење хаварти, bellвонче пиперки, целер, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 100 ° C. Во голема тава од леано железо или во тешка тава за пржење пржете ја сланината на средна топлина до добивање на јасни и топење на маснотии. Извадете ја сланината и туп се исуши со хартиена крпа.Ставете свинско месо во тавата со маснотии од сланина и гответе над средно-висока топлина до свинско месо не се пржи од сите страни, околу 5-6 минути. Додај колбас, кромид и бибер. Гответе до кромид проucирен
- Потоа додадете пилешко, целер и лук, магдонос и 3/4 лажици. сецкан зелен кромид. Гответе до тендер, од 5 до 7 мин Додадете јакан пипер и зачинете со сол и бибер по вкус. Додадете вода, покријте и оставете да зоврие за 1 ч .сечете го лебот надолжно и ставете го во рерната лесно печење. Поставете дел од смесата со свинско месо на леб, горе ставете ги парчињата сирење, преостанатата сланина и зелениот кромид и покријте го вториот дел од лебот. Послужете сендвичи веднаш.