Солени сендвичи со исечени говедско месо, рен, сенф и вкусен сос од пилешка супа посеан со свежи билки крес и магдонос. Ова срдечно месо Мезе служи со пире од компири. Споделете со пријателите: Време: 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр готово говедско месо
- 4 дебели парчиња леб од кисела супа
- 700 гр компир
- 4 лажици л (60 гр.) Путер
- 1 лажица масло или помалку млеко
- 1/2 кромид со средна големина, исечен во прстени
- 3 лажици л брашно
- 2,5 суп.л-патки. низок солен пилешки фонд
- 2 лажиче Ворчестер сос
- 3 лажици л. сенф
- 1 лажица масло л. рен
- 1/2 куп крес, без тврди стебла
- 1/4 чл. сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: бел леб, говедско месо, пире од компири, крес, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Пирс компири, и варете во микробранова кога висока моќност до мека, околу 20 минути. Користење каша компири во сад со 2 лажици. л. (30 гр.) Кремаста масла. Додадете млеко и пире; сол и бибер.
- Во меѓувреме, стопете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) Кремаста масло во тава над висока топлина. Додадете го кромидот и испржете го. додека не се меки околу 4 минути. Промешајте во брашното и пржете додека не светло-кафеава боја. Постепено мешајте го пилешкото со размахване супа до униформа конзистентност. Промешајте во сос од Ворчестер и врие додека не се згусне околу 3 минути.
- Загрејте ја рерната. Тостирајте го лебот во рерната. околу 1 мин. Раширете сенф и рен на тост; стави секоја на чинија. Истурете малку тост на тост; одозгора ставете го говедското месо и уште една порција сос, крес и магдонос. Сол и бибер.
- Лежете ги сендвичите на говедско месо на плочи, лежете на страната пире од компири, и истурете го целото јадење со супа од рецепт.Сендвич рецепт со говедско месо „машко“.