Бифтек од сирење од Филаделфија е достапен во која било вечера. држава Пенсилванија. Тешко е да се замисли сендвич без бифтек ребро око сецкани во влакна на кои е поставено сирењето, давајќи му се топи, понекогаш со слатки пиперки и кромид. Помеѓу ресторани лоцирани близу едни до други не се тековната дебата за тоа кој стек е посоодветен за печење, на крајот на краиштата, за Италијанците се знае дека се одлични месари и носат Американски преференции за брза храна. Во вашиот рецепт, Cheesstake Филаделфија „Боби мува користи стептин бифтек, стопен италијански сирење Проволон, кромид, лута пиперка и печурки. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Сендвич
- 900-1150 гр. бифтек бифтек (работ на филе), исечете го вишокот масти и вени
- Неколку долготрајни сендвичи бухти, изречени и отвори како книга
- Рецепт сос од сирење подолу
- Пржени печурки, кромид и лути пиперки, рецепт подолу
Сос од сирење
- 1 лажица масло л (15 гр.) Путер
- 1 лажица масло л брашно
- 2 лажици цело млеко, топлина
- 1 лажица масло рендан проволон на сирење
- 1/4 чл. рендано пармезанско сирење
- 1 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
Сигурни печурки
- 700 гр печурки (кремини печурки и шитаке), големи исецка
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 3 лажици л. лисја од магдонос, сецкани
Карамелизиран кромид
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1 лажица масло л. растително масло
- 3 големи кромид, кора, исечена на половина, а потоа тенка исечени
- 1 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- Печена врела пиперка 2 пиперки бланширани, ситно исецкани
- 2 пиперки од кубанела, ситно исецкани
- 2 лажици л. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: сендвич бухти, говедско месо, проволоно сирење, пармезан сирење, шампињони печурки, кромид, бибер чили магдонос
Подготовка на рецепти:
- Ставете го стекот во замрзнувач за 30-45 мин .; па месо ќе биде полесно да се сече. Извадете го од замрзнувачот и исечете го многу Тенки парчиња.На висока топлина, загрејте ја тавата за скара или површина на решетки. Подмачкајте ги парчињата бифтек, сол и бибер. Гответе 45-60 секунди. од секоја страна.
- Се хранат. Ставете месо на долната половина од пунџа, на врвот додадете малку сос од сирење, потоа печурки, кромид и пиперки. Можете да готвите ова јадење за вклучена маса и служете помеѓу промената на топлите јадења во форма на канапе. сочетается с пивом лагер.Сырныйсосот. Се топи путерот во среден тенџере умерена топлина. Промешајте во брашното и варете го 1 мин. Полека интервенирајте топло млеко и варете го 4-5 минути. до густа, постојано мешање. Извадете од топлина, додадете проволон и пармезан, измешајте. Зачинете со сол и бибер.
- Задушени печурки. Во голем чорба над висока топлина загрејте го маслиновото масло и путерот. Додадете печурки и пржете до златно кафеава боја. Промешајте во магдонос, сол и бибер. Карамелизиран кромид. Во голем стјуард натаму над средна топлина, загрејте го зеленчукот и путерот. Додај кромид, сол, бибер и варете полека, периодично мешајќи 30-40 минути, додека кромидот не стане златен и карамелизиран. Лути пиперки. Топлина масло во просек чорба над висока топлина. Додадете бибер и варете додека не омекне. Сол и бибер.
