Салата со туна и портокалови парчиња под сос од лук

5

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 155,99ккал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  40 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  155,99ккал

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

<�Вкусный салата од туна и дольками апельсина под чесночнымдомашниот сос е вкусна салата од вкусна свежа туна со белешки од цитрус. Советувам направете сос од лук на масен (33%) крем.

Да започнеме!

Состојките

0/17 состојки

• туна (филе) – 70 g
• морска сол – 2 г.
• маслиново масло (екстра девица) – 10 g
• зелена салата – 15 g
• брокула – 60 г.
• портокал – 35 гр
• кора од лимон – 2 г.
• каперси – 10 г.
• црн пипер (земја) – 1 g
• шеќер – 1 г.
• босилек – 2 г.
• лук – 150 гр
• млеко – 100 мл
• крем 33% – 100 ml
• морска сол – 1 г.
• маслиново масло – 10 g
• прицврстувачи – 15 g

5 из 5 1 40 мин40 мин 155.99

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете ја туната на тенки парчиња.
2. Маринирајте туна во маслиново масло со рендано кора од кора лимон, шеќер и сол.
3. За сос од лук, варете 150 гр лук во млеко. Одделно врие 100 ml крем со содржина на маснотии од 33%, додадете 1 g морска сол. Готовиот лук ставете го во садот за блендер, додајте го маслинката путер (10 g), крем, прицврстувачи (15 g) и победи додека не се изедначи конзистентност.
4. Истурете го сосот од лук на чинија и распоредете ги листовите на неа зелена салата.
5. Варете ја брокулата и се прелива со маслиново масло.
6. Ставете ја брокулата на салатата.
7. Превртете ја туната во “розети” со пинцети и ширете ја натаму чинија.
8. За секоја розета од туна, додадете капка лук сос.
9. Исечете маслинки и каперси, посипете со маслиново масло и ставете на чинија.
10. Портокалови парчиња од филмови и се шират понатаму салата.
11. Подготвената салата е украсена со кора од портокал и билки. Спатер маслиново масло и додадете бибер по вкус.

Клучни зборови:

• салата од портокал
• салат с тунцом
• туна
• цитруси