Салата од спанаќ и сланина со пилешко – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 440, вкупно маснотии 19 гр., заситени масти g., протеини 40 гр., јаглени хидрати 29 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 големи пилешки гради без кожа и коски (околу 280 гр секоја)
- 280 гр. млад спанаќ (околу 7 лажици)
- 4 парчиња сланина
- 1,5 суп.л-патки. без семе црвено грозје пресечено на половини
- 1/4 чл. излупени солени пржени семки од тиква
Гориво:
- 2 плитки, ситно сецкани
- 2 лажици л. бел вински оцет
- 1 авокадо
- 1 лажица масло матеница
- 1 лажица масло л. сецкан свеж тарос
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, спанаќ, грозје, семе од тиква, вински оцет, јогурт, кромид, авокадо, тарагон, сланина
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во горната третина од рерната и вклучете ја рерната загревајте до 220 ° C. Пржете ја сланината во нелеплив отпорен на топлина тава над средна топлина, вртејќи ги парчињата до крцкава кора – 8 мин. Користете спуштена лажица за да поставите на чинија покриена со хартиена крпа. Оставете 1 лажица масло во тава. л. масти после сланина. Оставете малку да се излади, а потоа исецкате сланина.
- Во меѓувреме, истурете оцет во мал сад и натопете во него плитки. Пире авокадо, матеница, тарагон и 1/2 час во блендер. л. сол. Поставете настрана.
- Зачинете го пилешкото со сол и бибер. Загрејте ги преостанатите маснотии во тава над средна топлина. Додадете пилешко и гответе до розово бои, приближно 2,5 мин. од секоја страна. Ставете ја тавата внатре печете и печете додека не се готви пилешкото, 6-8 мин. Смена Пилешко на табла за сечење и исецка.
- Во голем сад, комбинирајте спанаќ, грозје и плитки со оцет. Додадете облекување авокадо и измешајте. Сезона сол и бибер. Додадете пилешко, сланина и семки од тиква.