Гответе вкусна салата од компир, тргнувајќи од традицијата и зачинете го со неверојатен облекување со кисело млеко наместо мајонез Зелената божица. Таа ќе ја собере вашата редовна варена салата компири, јајца и пржена сланина до ново ниво на вкус, пополнувајќи го со освежувачки белешки. Составот на облекување вклучува мешавина од мајонез и павлака, како и голема количина свежи билки, сок од лимон, лук, курва каперси и некои филести анојви, што ќе ја подобри целата оваа комбинација на вкус. И така што салатата исто така Изгледаше импресивно, гответе го од мали компири со различна боја, не очищая клубни. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 големи јајца
- 1 кг избрани компири со прсти, исечете ги клубени на половина
- 6 парчиња дебели парчиња сланина
- 4 пердуви зелен кромид, ситно сецкани
- 2 стебленца целер, сецкани
- 1 лажица масло Зелената божица се надополнува (види рецепт подолу)
Рецепти со слични состојки: компири, целер, анхови, јајца, сланина, тарагон
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги јајцата во тава со средна големина и истурете ладна вода околу 2 см погоре. Доведете до вриење, а потоа намалете оган на минимум и готви 10 минути. Исцедете и ставете јајца во потонете под ладна вода, така што тие целосно ќе се оладат; чисти исецка
- Во меѓувреме, ставете ги компирите во голем тенџере и истурете ладна вода околу 2 см погоре; великодушно сол. Донеси до врие, а потоа намалете ја топлината до умерена и врие додека не се готви, околу 12 минути. Исцедете и оставете ги компирите да се изладат 5 минути.
- Во голема вештина со нелеплива облога на умерено испржете ја сланината над висока топлина, мешајќи повремено додека не се меша кафеава и не станува крцкава, околу 7 минути. Смена испружена лажица на чинија покриена со хартиени крпи.
- Измешајте во голем сад компири, тврдо варени јајца, сланина, пиперчиња и целер. Додадете сос за облекување и меша; сол и бибер по вкус.
Бензинска пумпа „Зелена божица“
Измешајте во блендер за 0,5 суп.л-патки. мајонез и павлака, 1/3 суп.л-патки. сецкан магдонос и зелен кромид, и 1/4 суп.л-патки. уништен таруна Додадете 2 филети од ситници, 1 мелено чешне лук, 1 лажица масло. л. каперси, сок од 1 лимон, 0,5 лажиче. груба сол и малку мелен црн пипер; размахване додека не се изедначи маса.излез: 1,5 суп.л-патки.
