Руски „црвени“ палачинки

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 212,5ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  4 ч

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  212,5ккал

• Оценување

• Рецепт

Да се ​​подготвувате за Шроветид? Веќе јаделе тенки палачинки и сакате пече нешто друго? Обидете се да направите вкусни густи палачинки и точно – руски „црвени“ палачинки! Гответе го ова вкусно дома појадок и ве молам себе си и вашето домаќинство, тие се подготвуваат за квасец, и затоа добиени толку прекрасен.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• 1 кг брашно
• 1 литар млеко
• 3 јајца
• 4 лажици л путер
• 1 лажица масло л шеќер
• 1,5 суп.л-патки. л сол
• 40 g свеж квасец или 20 g сув
• ге

4 ч4 ч 212.5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Растеме квасец во голем сад со топла вода (400 ml). Водата кваси чаша брашно, мешајќи, ставете на топло место половина час.
2. Кај јајцата, ги одделуваме протеините од жолчките. Бришење на жолчки со шеќер на белење. Се топи путерот и се лади.
3. Кога тестото е соодветно, додадете ги жолчките со шеќер и крем масло, измешајте.
4. Го загреваме млекото на 37 степени. Сварете малку во тестото брашно, така што нема грутки, потоа истурете малку млеко. Убедуваме дека постојаноста на тестото е како густа павлака. Покријте го садот и оставете го сами на топло место за еден час.
5. Кога тестото се крева, измешајте го и оставете го повторно топло место, затоа повторете уште еднаш.
6. Победете ги белците додека не е бујна пена, додајте го во тестото. Остави тестото сам за 10-15 минути. Печете дебели палачинки, маснотии тава со гуа.

Клучни зборови:

• Палачинки
• палачинки за Shrovetide
• вкусни палачинки
• Shrovetide
• дебели палачинки