Ролни со пилешко, кари и јаболко – детален рецепт за готвење. Time: 30 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. варено пилешко варено
- 1 лажица масло конзервирана пилиња, која мора да се измие, исцеди и се распаѓа
- 1/3 чл. 2-% природен јогурт
- 1 лажица масло л. кари во прав
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 2 лажиче свежо исцеден сок од вар (приближно 1 голема вар)
- 1 лажиче сол
- 1/2 лажиче мелен црн пипер
- 1/3 чл. сладок сос од манџа за кокошки
- 115 гр. распарчено козјо сирење
- 1 лажица масло сецкан зелен кромид
- 3/4 чл. сецкано свежо нане
- 1/4 чл. суво грозје
- 1/4 лажиче топол сос по вкус
- Околу 4 суп.л-патки. тесто сецкана романо салата
- 1 непродадено јаболко, исечено на парчиња 0,5 см.
- 4 целосни пченични роти колачи со големина од 30 см.
Рецепти со слични состојки: пилешко, козјо сирење, пекорино сирење романо, сос од копаница, кари, јаболка, розова зелена салата, суво грозје, сок од вар, наут, колачи од пченица, зачинет сос, нане
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, измешајте ги следниве состојки: сос од оџак, јогурт, кари во прав, путер, вар сок, сол и бибер. Прими размахване ја смесата со размахване. Додадете пилиња, козјо сирење, лукчиња, пеперминт, пилешко, суво грозје, зачинет сос по вкус, лисја од салата и јаболка.
- Поставете го полнењето во центарот на секоја ролна, оставајќи Работ од 5-7 см. Покријте го пополнувањето со овој раб, а потоа наведнете горниот и долниот раб и се тркалаат тесни ролни. Исечете ја секоја ролна се сече на половина и се сервира.