Рижото на тиква во рерна – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (вкупно 6) Калории 269, вкупно масти 1 1 g., заситени масти g., протеини 9 g., јаглени хидрати 36 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 40 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици оризово арборио
- 5 суп.л-патки. супа од нечисто пилешко или зеленчук
- 2 лажици тикви исечени на мали коцки
- 1,5 суп.л-патки. пире од тиква
- 1/2 среден сецкан кромид
- 1/2 лажица масло. ситно сецкан босилек
- 1/4 чл. ситно рендан пармезан
- 2 лажици л. маскарпоне сирење
- 2 лажици л. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: Arborio ориз, тиква, сирење маскарпон, пармезан сирење, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C и поставете ја решетката во средина.Сицкајте ја супа, ориз, тиква, пире од компири и кромид во 3 литри. форма за печење, додадете сол и мелен црн пипер и внимателно меша. Цврсто покријте го со алуминиумска фолија и печете, повремено мешајќи сè додека не се апсорбира поголемиот дел од водата и оризот нема да отече околу 35-30 минути.
- Извадете го рижото од рерната, измешајте со преостанатиот состојки, додадете сол и бибер по вкус и сервирајте.
