Равиоли со тиквички и аругула

88

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 20 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 199,4kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  199,4kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Овој рецепт за вкусни равиоли има многу еластично тесто. Willе го готвиме дома на пет жолчки. Ајде да го направиме полнењето со зеленчук – од тиквички со arugula. За нежност, додадете маскарпон.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Брашно – 400 гр
• Јајце – 6 парчиња.
• Сол – ½ лажиче
• Маскарпон – 200 гр
• Аругула – 20 г.
• Цврсто сирење – 70 г.
• Тиквички – 500 гр

5 из 5 2 1ч 20мин1ч 20мин 199,4

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Земете 5 јајца. Одделете ги верверите од жолчки. Победете ги жолчките. (Верверици не ни треба).
2. Мешајте брашно во сад. Додадете сол. Истурете во жолчки. Прецизно месете го еластичното тесто. Доколку е потребно, можете да додадете малку топла (не топла) вода. Покријте го тестото со залепен филм и ставете го во фрижидер 30 минути.
3. Измијте тиквички, кора, решетки. Да сол. Стави на сито за да собере сок. Избркаат
4. Ситно исецкајте ја arugula.
5. Решетки тврдо сирење.
6. Ставете тиквички, аругула, рендано сирење и маскарпоне во сад. Добро измешајте го полнењето.
7. Победи едно јајце.
8. Извлечете два тенка слоја од тестото. Еден слој да се размазат јајцето. Истурете топки за полнење на неа со лажичка. Капакот вториот слој тесто. Притиснете го тестото помеѓу полнењето. Исецка равиоли.
9. Варете равиоли во голема количина солена вода до подготвеност

Клучни зборови:

• Сквош
• кнедли
• Равиоли
• тиквички