Гответе ги тестенините од рамен како главен курс користејќи ја техниката за управување со пржење (пржете со брзо мешање) со пржење на тестенини со пилешко, зеленчук и зачини и уживајте во вкусен и срдечен азиски ручек стил Исто така има и Раменско јадење – супа од глувче од глувче, измислен од Јапонците. Исто така е типично за кинески и Корејска храна. Традиционално, Јапонците готви рамен во форма на месо супа со зеленчук и многу домашни тестенини. Но, од средина од минатиот век се повеќе и почесто почна да се прави од брзи глупак готвење, што не влијаеше значително на вкусот садови. Супата беше исто толку вкусна. Јапонците сепак сметаат дека „брза тестенини “според неговиот најголем изум.
Автор за рецепти – Кејти Ли
Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 пакувања со инстант тестенини (не зачинети) треба)
- 1/3 чл. сос од соја
- 1 лажица масло л. рендан ѓумбир
- 1 лажица масло л. душо
- 1 лажица масло л. бел вински оцет
- 2 чешниња од лук, рендан
- 2 лажици л. масло од канола
- 4 бесни без кокошки и пилешки бедра, тенко исечени
- 2 мали моркови
- 220 гр млад грашок во парчиња
- 2 пиперки од различни бои, исецкани
- 400 гр. шумски печурки
- 1 лажица масло ситно сецкан кромид
- 4 пердуви зелен кромид, ситно сецкан плус за сервирање
- Печени ореви за сервирање
- Сори од сурача за сервирање
- Варови клинови за сервирање
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, пиперки, печурки печурки, моркови, тестенини, зелен кромид, вар
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина со размахване измешајте сос од соја, ѓумбир, мед, оцет, лук и 1 лажица масло. л. масло од канола. Ставете го пилешкото маринада и оставете 15 минути.
- Во меѓувреме, користете кора за да ги исечете морковите во панделки. Треба да испадне околу 1 суп.л-патки. ленти од моркови.
- Врие вода во тенџере со средна големина. Отстранете ја тавата од оган и ставете ги тестенините во врела вода. По 2 минути исцедете ја водата.
- Во голема тава или во вок, загрејте 1 лажица масло. л. масло од канола. Извадете го пилешкото од маринадата, не ја истурајте маринадата. Во црвено-жешко масло, постојано мешајќи, парчиња пилешки парчиња за 5 мин., а потоа ставете ги на чинија.
- Ставете слатка пиперка, парчиња грашок, печурки во истото масло, кромид и моркови и, постојано мешајќи, пржете 30 секунди. Додадете 1/4 суп.л-патки. вода, отпакувајте парчиња што се придржуваат до дното.
- Ставете го пилешкото, тестенините, преостанатата маринада во тавата повторно и зелен кромид. Промешајте пржете за една минута, така што сè состојките добро се мешаат. Послужете ги тестенините веднаш со наводнување врел сос, посеан со зелен кромид и ореви, и гарниран со парчиња вар.
