Ракчиња и Табаско Равиоли

35

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 25 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 201.85kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 25 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  201.85kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Јас нудим домашен рецепт за вкусни равиоли со интересен полнење. Ракчиња, зачинето сирење даваат богат вкус на садот горгонзола и сос од табаско. Кора од лимон ќе додадете кора од вар.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Ракчиња – 300 гр
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Вар – 1 ЕЕЗ.
• Сирење Горгонзола – 150 гр
• Сос од табаско
• магдонос – 1 куп
• Брашно – 300 гр
• Јајце – 2 парчиња.
• Сол – 1 лажиче
• Крем 20% – 180 мл

5 из 5 2 1ч 25мин1ч 25мин 201,85

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Мешајте брашно во сад. Додадете лажичка сол без слајд. Возете јајца. Месете го тестото. Покријте го садот и оставете го тестото да стои половина час.
2. Излупете и исечете ги ракчиња (оставете неколку за садови за украсување).
3. Ситно исецкајте го кромидот и лукот.
4. Решетки на кора од кора од вар.
5. Исечени ракчиња, кромид и лук, ставен кора од кора од лимон чинија. Додадете малку табаско. Промешајте го полнењето. Сол од по вкус.
6. Тестото премачкајте го тесто во два слоја. Означете ги квадратите со страна 6 см. Во центарот на секоја ставете ракчиња полнење и парче горгонзола (оставете 50 гр сирење за да го направите сосот). Покријте со втор слој тесто. Мешајте го тестото околу полнењето. Исечете ги квадратните равиоли со кадрава нож.
7. Варете равиоли во врела вода. Исцедете ја водата.
8. Ситно исецкајте го магдоносот. Останатите 50 гр сирење се рендаат ренде.
9. Пржете ги ракчиња. Истурете во кремот. Истурете во рендано сирење. Постојано мешајќи, варете го сосот додека не се згусне.
10. Наредете равиоли на плочи. Врвот со сос и посипете зелени.

Клучни зборови:

• ракчиња
• морска храна
• кнедли
• Равиоли