Да пржете тендер сочно свинско месо, пред маринирајте го преку ноќ во мешавина од соја од соја, сок од портокал и вар, концентрат на тамаринд, Дижон сенф, ѓумбир, зелен кромид и лук. Таквата маринада ќе даде месото има лесен вкус и арома на азиско јадење. Покрај тоа, тој ќе биде одличен сос. Не ја истурајте смесата по марината, но вриејте го до конзистентноста на густ сос и истурете го сецкан заврши тенџере пред сервирање. Месото може да се скара или печете во рерната. Во секој случај, излегува многу вкусно. со пријателите: 
Време: 8 часа 57 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 2 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,5 суп.л-патки. сос од соја
- Сок 2 портокали
- 1 сок од вар
- 0,5 суп.л-патки. концентрат на тамаринд
- 1 лажица масло л. Дижон сенф
- 1 лажиче мелен ѓумбир
- 1 чешне лук, мелени
- 1 лажица масло л. сецкан зелен кромид
- 1 тенџере од свинско месо (приближно 350 гр.)
- Маслиново масло за маснотии на скара
Рецепти со слични состојки: сос од соја, портокали, вар, тамаринд, сенф Дижон, мелен ѓумбир, лук, зелен кромид, месо од свинско месо
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ги сите состојки на маринадата во мерна чаша. Ставете го тенџерето во затворена пластична кеса со затворен ziplock. Истурете ја со маринада и запечатете ја торбата. Ставете марината ноќ во фрижидер.
- Загрејте ја решетката или рерната на отворено на 175 ° C.
- Извадете го свинското месо од маринадата и лепете го со хартија крпи. Подмачкајте ја скарата и месото со маслиново масло. дополнителна арома. Поставете ја маринадата назад. Скара тенџере додека не се подготвени, околу 30-40 минути со умерена топлина. Или печете во рерна 35-45 минути. Дајте го подготвеното месо одморете околу 10 минути, а потоа исечете ги на парчиња со дебелина од 5 види
- Истурете ја маринадата во мала чинија додека печете месо и донесе до вриење. Потоа намалете ја топлината и потопете ја сосот испари до 2 суп.л-патки. л. Повремено мешајте. Посипете секое парче месо со малку сос.
