Пржена салата од зеленчук со Тофу

2

• Време за г отвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 94,92kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  94,92kcal

• Оценка

• Рецепт

Вкусна салата од пржено зеленчук со тофу е лесно да се подготви дома. Оваа многу срдечна салата може да се сервира како целосен оброк. Ова јадење, исто така, може да се направи со brynza наместо тофу.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• модар патлиџан – 2 парчиња.
• Бугарска пиперка (црвена и жолта) – 2 парчиња.
• црвен кромид – 1 ЕЕЗ.
• домати – 3 парчиња.
• тофу (или фета сирење) – 200 гр
• растително масло – 100 мл
• лук – 2 чешниња
• зелен грашок (млад или зелен грав) – 150 г
• скроб – 1 лажиче
• анасон – 1 лажиче
• Сос од Ворчестер – 1 лажиче

30 мин30 мин 94.92

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние ќе ги подготвиме сите потребни состојки.
2. Мојата пиперка, исчистете се од семе и партиции. Сецкани на долга слама, натопете во ладна вода со мраз. Модар патлиџан исечете ги на долги житни камења, посипете со сол и оставете сама натаму 2 минути По миењето под проточна вода и сушењето.
3. Тофе се сече на големи коцки, се тркалаат во скроб. Вишок отстрани скроб.
4. Додадете масло во вок тавата и испржете го тофу во него за околу 2 минути. Ставете го тофуто на хартиена крпа или салфетка, така што таа апсорбира вишок масло.
5. Пржете ја модар патлиџан во вок и ставете го на решетката за жица. Да се ​​загрее додајте кршен лук и анасон во модар патлиџан, сезона со црвен кромид (тесто исечен) и дел од виното оцет.
6. Додадете грав во вок и пржете околу една минута.
7. Исечете ги доматите на парчиња и кромид во прстени. Измешајте кромид, домати, бибер, грав и модар патлиџан.
8. Ставете ја салатата на чинијата, пржено тофу на врвот. Облечете ја салатата со сос од Ворчестер и послужете.