Наполнети школки со тестенини во Болоњскиот сос – детално рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 420, вкупни масти 1 3 g., Заситени масти g., Протеини 29 g., јаглени хидрати 49 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 230 гр. посно мелено говедско месо
- 16 големи школки со тестенини (околу 170 гр.)
- 2 лажиче маслиново масло
- 3 чешниња лук, исецка
- 2 лажици конзервирана пире од домати
- 3 лажици л доматно пире
- 1,3 суп.л-патки. сирење со рикота со малку маснотии
- 1/2 лажица масло. конзервирана пржена bellвонче
- Протеин 1 големо јајце
- 2 лажици л сецкан свеж магдонос
- 3 лажици л. мешавини со малку маснотии италијански сирења (сирење моцарела, проволон, пармезан)
- Мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, тестенини, сирење рикота, пармезано сирење, моцарела сирење, проволон сирење, домати, доматно пире, слатка пиперка, лук, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Наполнете голем тенџере со солена вода и врие. Додадете ги тестенините и варете ги според упатствата на пакувањето. Заштедете 1,5 суп.л-патки. вода по вриење, исцедете ја преостанатата вода и исплакнете ги тестенините со ладна вода. Поставете настрана.
- Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во голема отпорна на топлина тава над висока топлина. Додадете го говедското месо и варете го, месете мелено месо, 5 минути до златно кафеава. Додадете лук, варете 1 мин. Намалете ја топлината на средно, додадете пире од домати, домат тестенини, 1 суп.л-патки. вода, во која се готвеа тестенините, и 1/2 лажиче. сол. Оставете да извалка додека ги полнете лушпите околу 5 минути. Ако сосот е премногу густ, додадете повеќе вода за готвење.
- Загрејте ја рерната со горно греење. Се меша во сад рикота, пржени пиперки, белка од јајце, 1 лажица магдонос и рендано сирење, 1/2 лажиче. сол и нотка пиперка. Наполнете секоја школка 1 лажица масло. л. измешајте, ставете во отворена тава страна нагоре Посипете со преостанатите 2 суп.л-патки. л. рендано сирење и печете додека не зоврие, 5 мин. Посипете ги преостанатите 1 суп.л-патки. л.магдонос.
